Exploderande ispriser: Så mycket Delmenhorster 2025!

Exploderande ispriser: Så mycket Delmenhorster 2025!

Bremen, Deutschland - Solen skiner, Temperaturen stiger och så många drar den in i glasspolarna i Bremen och Delmenhorst. Vad kan vara mer frestande i denna varma sommarlov än att njuta av en uppfriskande is? Men som en titt på de nuvarande priserna i glassstolarna visar, finns det betydande skillnader - och tendensen ökar.

Priserna för en boll med glass varierar inte bara mellan glassfältet, utan beror också på olika faktorer. På detta sätt påverkar kvaliteten på ingredienserna, respektive tillverkningsteknik och driftskostnader, till exempel för hyra och personal, priserna avsevärt. Ice, som är tillverkad av råvaror med hög kvalitet, gör ofta en betydligt mer bok än industriellt tillverkad glass.

nuvarande prisutveckling

Glassstallen i Delmenhorst erbjuder för närvarande sin glass för 1,50 euro, men planerar en prisökning till 1,70 euro. Gelateria palazzo på Rathausplatz höjde också sitt pris från 1,50 euro till 1,60 euro. Detta är den första ökningen sedan föregående år. I Gelateria kan du också upptäcka veckans "veckans glass", som erbjuder olika smaker, från bounty till vattenmelon.

Eiscafé Monte Negro presenterar sig med hemlagad glass och har också höjt priserna från 1,50 euro till 1,60 euro. Stabila priser på 1,60 euro gäller för glassbaren Milo Melo och San Marco. Utvärderingen av de nuvarande prisökningarna drivs av stigande råvarupriser, vilket tvingar många glassföreningar att anpassa sina priser.

I Bremen märks också förändringarna. Eiscafé da Ros ökade priset på en boll av is till 2 euro i slutet av april, medan glassmobilen från Massimo Rubino höjde sina priser från 1,20 euro till 1,50 euro. Däremot har Gelateria Ferrari varit stabil i tre år till ett pris av 1,80 euro. Ytterligare prisökningar kan observeras vid Roberto Cercená -glassfältet, där priset höjdes från 1,40 euro till 1,50 euro.

Passionen för glass

över Tyskland är glass en av de mest populära konfektyren. Enligt Statista förbrukar varje tysk i genomsnitt 8 liter is per år. Medan många människor kan föras bort för ismåltid, är glassproduktionen i sig mycket mindre okomplicerad än väntat. Bilderna på de populära kylskåpet i glassfat döljer produktionens stora energiintensitet. Detta kräver mycket el och stressas dessutom av stigande råvarupriser som socker och mjölk.

Sorten i sortimentet är imponerande. Glasspolarna har inte bara lagt till nya smaker som "Lampone -glass" från hallon eller "Dubai -glass" till sin portfölj, utan också introducerade kreativa nya utvecklingar som Baklava -glass med pistachios i det värdefulla i Ganderkesee.

En återblick visar glassens långa historia, som sträcker sig till antiken. Vid den tiden blandade perserna och kinesiska snön med frukt och honung, och en Kombination av snö och frukt var också mycket populär i forntida Rom. Under medeltiden fanns det till och med ett exklusivt nöje för kungar och adelsmän.

Marknaden för glass förändras. Trots en minskning av antalet glassfogare under de senaste decennierna har försäljningen ökat till cirka 1,5 miljarder euro. Fair Trade Ice Cream, som tar hänsyn till kriterierna för rättvis handel, har upplevt en snabb ökning de senaste åren.

Så här förblir glassen ett hett ämne även under den här sommarsemestern, som inte bara glädjer gommen, utan också kräver plånboken i glassstolarna. Var och hur man hittar den bästa isen lämnas till alla, och med de ökande prisökningarna uppstår frågan: Är resan till glassbaren värd mer än någonsin?