Le nouveau café du Café Harbor ouvre dans la passerelle historique de Brême!

Le nouveau café du Café Harbor ouvre dans la passerelle historique de Brême!

Bürgermeisterin Mevissen Weg 1, 28195 Bremen, Deutschland - Le 7 juillet 2025, le nouveau café du Café Harbor ouvre ses portes dans la passerelle historique du président Kennedy-Platz à Brême. Après des mois d'anticipation, cette ouverture crée non seulement une nouvelle offre gastronomique dans la ville, mais aussi activement raviver un morceau de l'histoire de Brême. La Gatehouse, qui a été construite à l'origine en 1838 et a servi de gardien de douane, a changé plusieurs fois dans le passé. Enfin, le bâtiment était vide après une boulangerie a déménagé, mais maintenant il est à nouveau rempli de vie par Harbor Coffee. Weser-Kurier reports that the new tenants Marius Stolz and Tim Lüllmann also for the popular cocktail are connu de leurs autres barreaux Brême.

Les opérateurs se spécialisent dans le café de haute qualité en produits crus importés. La torréfaction produit un arôme fort et à faible acide avec des notes au chocolat et au caramel - le point culminant parfait pour le gâteau fraîchement cuit ou l'un des délicieux sandwichs qui sont également au menu. L'escargot à la cannelle avec du glaçage au fromage à la crème en particulier a le potentiel de devenir la star secrète du café. Immobilien Bremen met l'accent sur le fait que Harbor Coffee a déjà plusieurs emplacements à Bremen, donc que la marque est connue et appréciée pour le café.

Historique du café à Brême

L'histoire du café à Brême est tout aussi fascinante que celle du nouveau café. Dans les années 1920, la ville était plus de 250 torréfacteurs de café, ce qui a fait de Brême un emplacement important dans le commerce du café. Cependant, la Seconde Guerre mondiale a apporté une coupe dramatique, et ce n'est qu'à partir de 1948 que l'importation de café s'est progressivement rétablie. Les réglementations politiques dans les années 1950 ont assaisonné l'entreprise avec de nouvelles opportunités. Aujourd'hui, à l'ère du café spécialisé, les petits torréfacteurs sont particulièrement heureux de retourner dans les anciennes racines, tandis que les clients sont prêts à payer plus pour une haute qualité. Blog Bremer Essen Décrit que le zeitgeist d'aujourd'hui montre une appréciation de l'artisanat et de la qualité dans la culture du café.

L'emplacement du café du port est idéal: la passerelle est située directement dans les remparts, qui sont fortement fréquentés par les marcheurs et les cyclistes. À l'extérieur, trois bancs sont déjà disponibles pour vous inviter à profiter de l'atmosphère détendue. La rénovation de la Gatehouse il y a neuf ans a coûté environ 75 000 euros. De vastes travaux de rénovation ont été effectués, ce qui bénéficiera désormais au nouveau locataire. Seul l'intérieur de l'intérieur devait maintenant être ajusté, ce qui facilite l'ouverture.

Si vous cherchez un nouveau café préféré à Brême, Harbour Coffee pourrait bientôt être son nouveau café ordinaire. Profitez d'une tasse d'excellent café et laissez-vous séduire par les spécialités maison - directement dans la passerelle historique, qui combine un développement ultérieur de la culture du café Brême.