New Café Nilo's in LeSUM: l'expérience de goût rencontre des idées nouvelles!
New Café Nilo's in LeSUM: l'expérience de goût rencontre des idées nouvelles!
Hindenburgstraße 49, 28717 Bremen, Deutschland - Un vent frais souffle à travers Hindenburgstrasse à Brême. Là, Neilam Safi et Fahim Hakakzada ont ouvert leur nouveau café et restaurant appelé "Nilo’s", en face du Lesumer Marktplatz. Le jeune couple, qui commence comme un changeur de carrière dans le commerce de la restauration, s'est rapidement fait un nom dans la scène et a déjà reçu des commentaires positifs sur Internet. Avant cela, ils ont exploité un petit bistrot appelé "Back’n Snacks" près de l'aéroport de Brême. Maintenant, vous présentez votre passion pour la gastronomie dans un charmant restaurant qui propose 40 espaces intérieurs et 8 extérieurs et est connu pour son atmosphère accueillante.
Qu'est-ce qui rend Nilo's Special? D'une part, la disponibilité continue de l'offre de petit-déjeuner, qui comprend même un petit-déjeuner oriental. Surtout le matcha, un thé vert japonais, comme il est fraîchement préparé, est très populaire. Il est également prévu d'offrir du thé du vrai safran afghan. À l'heure du déjeuner et le soir, les clients peuvent attendre avec impatience un menu varié, qui en plus des bols comprend également des pizzas et des baguettes. Bien sûr, le temps de café est pris en charge - le comptoir à gâteau et à gâteau vous invite à vous attarder.
un nouveau modèle gastronomique
Les deux fondateurs apportent des arrière-plans intéressants. Neilam Safi a étudié le droit en mettant l'accent sur le droit de l'asile et de la migration et le droit pénal et exploite un cabinet d'avocats à Brême à côté du café. Son partenaire Fahim Hakakzada a étudié l'architecture et le génie civil. Sa décision de découvrir les localités et de les rénover pour Nilo’s montre que le couple a un bon talent pour son nouveau projet. Helen Safi travaille dans son cabinet d'avocats pendant la semaine, tandis que Fahim dirige les magasins du café.
Le concept suit une approche amicale, afin que les invités à quatre pattes soient également les bienvenus. Alors que Nilo’s attire les familles, les fidèles d'église après les services religieux et les invités de tous âges, le café s'appuie également sur une présence en ligne actuelle. Selon les rapports de l'industrie, 80% des visiteurs du restaurant consultent le site Web d'un restaurant avant leur décision, et l'importance des commandes en ligne a énormément augmenté ces dernières années.
Door à la gastronomie
Dans l'industrie de la restauration, la concurrence est difficile, en particulier en période de changements et de défis. Selon g en septembre 2023, le nombre d'emplois dans l'industrie hôte était encore plus bas. Ici, le bar des boissons est particulièrement affecté, avec une baisse de 34,5%. Un gros problème qui affecte également de nombreux restaurants et cafés.
mais Nilo montre que cela peut également être différent. De bonnes critiques et une offre attrayante pourraient aider le nouveau café à s'affirmer sur le marché de la restauration de Brême et peut-être même survivre comme l'un des rares nouveaux restaurants dans les années à venir. Il est intéressant de voir que 50% des hôpitaux en octobre 2022 avaient des heures brutes de bénéfices bruts en dessous de la limite de bas à bas prix, ce qui souligne la pertinence d'un concept réussi comme Nilo’s.
avec le café, Neilam et Fahim ajoutent une nouvelle facette à l'offre culinaire à Brême-Lele et laissez les amoureux de la cuisine orientale et des collations copieuses en ont pour leur argent. Donc, si vous vous sentez comme une pause, vous pouvez déjà trouver un endroit pour vous détendre et profiter du nouveau Café Nilo.
| Details | |
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| Ort | Hindenburgstraße 49, 28717 Bremen, Deutschland |
| Quellen | |