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Cosecha con los héroes del campo: ¡Equilibrio positivo y nuevos tipos de hortalizas!
En Borgfeld finaliza la temporada de hortalizas de los “héroes del campo”: experiencias, desafíos y nuevos impulsos para los huertos autocosecha.
Cosecha con los héroes del campo: ¡Equilibrio positivo y nuevos tipos de hortalizas!
En el barrio Timmersloh de Bremen, la temporada de verduras está llegando a su fin. Los “héroes del campo” se están preparando para poner en hibernación sus 33 parcelas de tierra a mediados de octubre. Para participantes como Fionn Heinemann y Roswita Heller, la temporada fue un colorido ramo de experiencias. Informan sobre las muchas verduras nuevas que descubrieron y enfatizan lo importante que fue la comunidad y el intercambio entre ellos. Las primeras caídas de motivación fueron criticadas, pero en general los jardineros aficionados llegan a una conclusión positiva. "El coste de 249 euros por un bancal de 40 metros cuadrados quedó más que justificado por la cosecha", afirman Heinemann y Heller. [Mensajería Weser]
¿Cómo surgió esta idea de cultivar hortalizas en un campo de alquiler? Fionn Heinemann descubrió el proyecto durante una conferencia sobre “economía poscrecimiento”. Le convencieron el apoyo positivo y el trabajo previo en el proyecto. Roswita Heller también es una veterana: participa por quinta vez y probablemente incluso se trasladará a una zona de huertos más cercana a casa para facilitar el viaje desde el distrito de Bremen.
Una mirada a los jardines de autocosecha
El concepto de huertos de autocosecha no sólo está en auge en Bremen. Estos huertos ofrecen una maravillosa oportunidad para cosechar usted mismo hortalizas orgánicas frescas y económicas, lo cual es especialmente importante en tiempos de baja producción de hortalizas en Alemania. El último folleto “Huertos de autocosecha: cómo hacerlo” es una valiosa fuente de información para cualquiera que quiera montar un jardín de este tipo. Está disponible de forma gratuita tanto en formato impreso como en formato PDF y ofrece consejos sobre la planificación del cultivo, aspectos comerciales y condiciones marco legales. [Centro Federal de Nutrición]
En este folleto, varias empresas informan sobre sus exitosos proyectos de autocosecha, que no sólo proporcionan una fuente regular de ingresos, sino que también promueven el aprecio por los alimentos frescos. Las parcelas son alquiladas por personas que a menudo no tienen su propio jardín y quieren incorporar un trozo de naturaleza a su vida cotidiana. Los huertos de autocosecha no son sólo lugares de cosecha, sino también de encuentro y aprendizaje. [Instituto Federal de Agricultura y Alimentación]
En conclusión, se puede decir que "Ackerhelden" y proyectos similares en Bremen y otros lugares no sólo fortalecen el suministro regional de hortalizas frescas, sino que también promueven un sentido de comunidad. Una breve mirada retrospectiva a la temporada muestra que, a pesar de pequeños obstáculos, como los viajes, la iniciativa contribuye de manera importante a mejorar la calidad de vida de los participantes. Para todos los amantes de las hortalizas que quieran prepararse bien para el próximo año, el folleto “Huertos de autocosecha – cómo hacerlo” es un verdadero cofre del tesoro lleno de información útil.