Uusi Café Harbor -kahvi avataan Bremenin historiallisessa porttihuoneessa!

Uusi Café Harbor -kahvi avataan Bremenin historiallisessa porttihuoneessa!

Bürgermeisterin Mevissen Weg 1, 28195 Bremen, Deutschland - 7. heinäkuuta 2025 uusi Café Harbor -kahvi avaa ovensa Bremenin presidentti Kennedy-Platzin historiallisessa porttitalossa. Kuukausien ennakoinnin jälkeen tämä avaaminen ei vain luo uutta gastronomista tarjousta kaupungissa, vaan myös aktiivisesti elvyttänyt pala Bremenin historiaa. Portehouse, joka rakennettiin alun perin vuonna 1838 ja toimi tullihuoneena, on muuttunut useita kertoja aiemmin. Lopuksi rakennus oli tyhjä, kun leipomo on muuttanut pois, mutta nyt se on jälleen täynnä elämää Harbor Coffeella. Weser-Kurier tunnetaan muista Bremen -baareistaan.

Kahvin historia Bremenissä on yhtä kiehtovaa kuin uuden kahvilan historia. 1920 -luvulla kaupunki oli yli 250 kahvipaahtoa, jotka tekivät Bremenistä tärkeän sijainnin kahvikauppassa. Toinen maailmansota toi kuitenkin dramaattisen leikkauksen, ja vasta vuodesta 1948 kahvin tuonti toipui vähitellen. 1950 -luvun poliittiset määräykset kokenut liiketoiminnan uusilla mahdollisuuksilla. Nykyään erikoiskahvin aikakaudella pienemmät paahtimet ovat erityisen tyytyväisiä palaamaan vanhoihin juuriin, kun taas asiakkaat ovat valmiita maksamaan enemmän korkeasta laadusta. Bremer Essen -blogi kuvaa, että nykypäivän zeitgeist osoittaa käsityö- ja laadun arvostusta kahvikulttuurissa.

Satamakahvin sijainti on ihanteellinen: porttitalo sijaitsee suoraan valleissa, joita kävelijät ja pyöräilijät suosittelevat voimakkaasti. Ulkopuolella on jo saatavana kolme penkkiä kutsumaan sinut nauttimaan rento ilmapiiristä. Yhdeksän vuotta sitten sijaitsevan portin kunnostaminen maksoi noin 75 000 euroa. Suoritettiin laaja remonttityö, josta on nyt hyötyä uudelle vuokralaiselle. Vain sisätilojen sisätilat oli nyt säädettävä, mikä tekee aukosta helpompaa.

Jos etsit uutta suosikki kahvilaa Bremenistä, Harbor Coffee voi pian olla hänen uusi tavallinen kahvila. Nauti kupillisesta erinomaisesta kahvista ja anna itsesi viettelemään kotitekoisten herkkujen avulla - suoraan historiallisessa porttihuoneessa, jossa yhdistyvät Bremenin kahvikulttuurin yksi jatkokehitys.