Nová kaviareň Café Harbor Coffee sa otvára v historickej vrátnici v Brémach!

Nová kaviareň Café Harbor Coffee sa otvára v historickej vrátnici v Brémach!

7. júla 2025 káva Café Harbor Coffee otvára svoje dvere v historickej vrátnici prezidenta Kennedyho Platza v Brémach. Po mesiacoch očakávania toto otvorenie vytvára nielen novú gastronomickú ponuku v meste, ale tiež aktívne oživila kúsok histórie Brény. Spodná časť, ktorá bola pôvodne postavená v roku 1838 a slúžila ako colná stráž, sa v minulosti niekoľkokrát zmenila. Nakoniec bola budova prázdna po tom, čo sa pekáreň presunula, ale teraz je opäť plná života prístavnou kávou.

História kávy v Brémach je rovnako fascinujúca ako história novej kaviarne. V 20. rokoch 20. storočia bolo mesto viac ako 250 kávových pražcov, vďaka čomu sa Bréma stala dôležitým miestom v obchode s kávou. Druhá svetová vojna však priniesla dramatický strih a len od roku 1948 sa káva importovala postupne. Politické nariadenia v 50. rokoch 20. storočia ochutnali podnikanie novými príležitosťami. Dnes, vo veku špeciálnej kávy, sú menšie pražičky obzvlášť potešené z návratu k starým koreňom, zatiaľ čo zákazníci sú ochotní platiť viac za vysokú kvalitu. Bremer Essen Blog popisuje, že dnešný zeitgeista ukazuje ocenenie remesiel a kvality v kultúre kávy.

Poloha prístavnej kávy je ideálna: vrátnica sa nachádza priamo v hradbách, ktoré sú silne navštevované chodcami a cyklistmi. Vonku sú už k dispozícii tri lavičky, ktoré vás pozývajú, aby ste si vychutnali uvoľnenú atmosféru. Renovácia Gatehouse pred deviatimi rokmi stála okolo 75 000 eur. Uskutočnili sa rozsiahle renovované práce, z čoho budú mať úžitok nového nájomcu. Iba interiér interiéru sa teraz musel upraviť, čo uľahčuje otvorenie.

Ak hľadáte novú obľúbenú kaviareň v Brémach, prístavná káva môže byť čoskoro jej novou pravidelnou kaviarňou. Vychutnajte si šálku vynikajúcej kávy a nechajte sa zvádzať domáce pochúťky - priamo v historickej vrátnici, ktorá kombinuje jeden ďalší vývoj kultúry kávy Bremen.