¡Nuevo Café Nilo's in Lesum: Taste Experience se encuentra con nuevas ideas!

¡Nuevo Café Nilo's in Lesum: Taste Experience se encuentra con nuevas ideas!

Hindenburgstraße 49, 28717 Bremen, Deutschland - Un viento fresco sopla a través de Hindenburgstrasse en Bremen-Lleum. Allí Neilam Safi y Fahim Hakakzada abrieron su nuevo café y restaurante llamado "Nilo’s", frente al lesumer Marktplatz. La joven pareja, que comienza como un cambio de carrera en el comercio de catering, rápidamente se hizo un nombre en la escena y ya ha recibido comentarios positivos en Internet. Antes de eso, operaban un pequeño bistro llamado "bocadillos back’n" cerca del aeropuerto de Bremen. Ahora presenta su pasión por la gastronomía en un encantador restaurante que ofrece 40 espacios internos y 8 al aire libre y es conocido por su acogedor ambiente.

¿Qué hace que Nilo sea especial? Por un lado, la disponibilidad continua de la oferta de desayuno, que incluso incluye un desayuno oriental. Especialmente el matcha, un té verde japonés, como está recién preparado, es muy popular. También se planea ofrecer té de Real Afghan Saffron. A la hora del almuerzo y por la noche, los invitados pueden esperar un menú variado, que además de los tazones también incluye pizza y baguettes. Por supuesto, el tiempo de café se cuida: el mostrador de pastel y pastel te invita a demorarse.

Un nuevo modelo gastronómico

Los dos fundadores traen antecedentes interesantes. Neilam Safi ha estudiado la ley con un enfoque en la ley de asilo y migración y derecho penal y opera un bufete de abogados en Bremen al lado del café. Su socio Fahim Hakakzada estudió arquitectura e ingeniería civil. Su decisión de descubrir las localidades y renovarlas para los programas de Nilo de que la pareja tiene una buena habilidad para su nuevo proyecto. Helen Safi trabaja en su bufete de abogados durante la semana, mientras Fahim dirige las tiendas en el café.

El concepto sigue un enfoque de animal, de modo que los invitados de cuatro deseos también son muy bienvenidos. Mientras que Nilo atrae a las familias, a los feligreses después de los servicios de la iglesia y los invitados de todas las edades, el café también se basa en una presencia actual en línea. Según los informes de la industria, el 80 % de los visitantes del restaurante analizan el sitio web de un restaurante antes de su decisión, y la importancia de los pedidos en línea ha aumentado enormemente en los últimos años.

Puerta a la gastronomía

En la industria de la catering, la competencia es difícil, especialmente en tiempos de cambios y desafíos. De acuerdo con g en septiembre de 2023, el número de empleo en la industria hostil aún era 6.7 % más bajo que en el nivel previo a la corona. Aquí la barra de bebidas está particularmente afectada, con una disminución del 34.5 %. Un gran problema que también afecta a muchos restaurantes y cafés.