Új kávézó Nilo -k Lesumban: Az ízélmény megfelel a friss ötleteknek!
Új kávézó Nilo -k Lesumban: Az ízélmény megfelel a friss ötleteknek!
Hindenburgstraße 49, 28717 Bremen, Deutschland - Friss szél fúj a Hindenburgstrasse-en a Bremen-Lesumban. Ott Neilam Safi és Fahim Hakakzada nyitották meg az új kávézóját és éttermét, a "Nilo's" nevű, a Lesumer Marktplatz ellen. A fiatal pár, aki karrierváltóként kezdődik a vendéglátó -kereskedelemben, gyorsan nevet adott a helyszínen, és már pozitív visszajelzést kapott az interneten. Ezt megelőzően egy kis bisztrót üzemeltettek, amelyet a Bréma repülőtér közelében "Back’n Snacks" -nek hívtak. Most egy bájos étteremben mutatja be a gasztronómia iránti szenvedélyét, amely 40 belső és 8 kültéri teret kínál, és a hívogató légköréről ismert.
Mi teszi a Nilo különlegessé? Egyrészt a reggeli -ajánlat folyamatos rendelkezésre állása, amely még egy keleti reggelit is tartalmaz. Különösen a Matcha, egy japán zöld tea, mivel frissen felkészült, nagyon népszerű. Azt is tervezik, hogy teát kínáljanak a Real Afgán sáfránytól. Ebédidőben és este a vendégek várakozással tekinthetnek egy változatos menüre, amely a tálakon kívül pizzát és bagetteket is tartalmaz. Természetesen a kávé ideje gondoskodik- a sütemény és a torta pult meghívja Önt.
új gasztronómiai modell
A két alapító érdekes hátteret hoz. Neilam Safi a menedékjogra és a migrációs törvényre és a büntetőjogra összpontosítva a jogot tanulmányozta, és a Café mellett Brémen ügyvédi irodát működtet. Partnere, Fahim Hakakzada építészetet és építészetet tanult. Az a döntése, hogy felfedezi a településeket és felújítja őket a Nilo -ban, azt mutatja, hogy a párnak jó ráta van az új projektjéhez. Helen Safi a hét folyamán dolgozik az ügyvédi irodájában, míg Fahim a kávézó üzleteivel vezet.
A koncepció egy állati barátságos megközelítést követ, így négy -vízes vendég is nagyon örvendetes. Míg a Nilo's vonzza a családokat, az egyházi játékokat az egyházi szolgáltatások és minden korosztályú vendégek után, a kávézó a jelenlegi online jelenlétre is támaszkodik. Az ipari jelentések szerint az éttermi látogatók 80 % -a nézi az étterem weboldalát döntésük előtt, és az online megrendelések fontosságát az utóbbi években óriási mértékben növekedett.
Ajtó a gasztronómiához
A vendéglátóiparban a verseny nehéz, különösen a változások és a kihívások idején. A g szerint 2023 szeptemberében a foglalkoztatás száma még mindig 6,7 % -kal alacsonyabb volt, mint az előző szintű szinten. Itt az italbár itt különösen érintett, 34,5 %-os csökkenéssel. Egy nagy probléma, amely számos éttermet és kávézót is érint.
De Nilo azt mutatja, hogy más is lehet. A jó vélemények és egy vonzó ajánlat segíthet az új kávézóban, hogy kijelentse magát a Bréma -vendéglátó piacon, és talán még az elkövetkező években a kevés új étterem egyikét is túlélje. Érdekes látni, hogy a kórházak 50 % -ának 2022 októberében bruttó bruttó jövedelme volt az alacsony wage -határérték alatt, ami hangsúlyozza egy olyan sikeres koncepció relevanciáját, mint a Nilo.
A Café-val, Neilam és Fahim adjon hozzá egy új aspektust a Bremen-Lesum kulináris ajánlatához, és hagyja, hogy a keleti konyha és a kiadós ételek szerelmesei megkapják a pénzüket. Tehát ha szünetnek érzi magát, akkor már megtalálhat egy helyet a pihenésre és élvezni az új Nilo kávézóban.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Hindenburgstraße 49, 28717 Bremen, Deutschland |
| Quellen | |