New Café Nilo's in Lesum: Taste Experience incontra nuove idee!

New Café Nilo's in Lesum: Taste Experience incontra nuove idee!

Hindenburgstraße 49, 28717 Bremen, Deutschland - Un vento fresco soffia attraverso Hindenburgstrasse nel Brema-Lelesum. Lì Neilam Safi e Fahim Hakakzada hanno aperto il loro nuovo caffè e ristorante chiamato "Nilo’s", di fronte al Lesumer Marktplatz. La giovane coppia, che inizia come un punto di svolta nel commercio della ristorazione, si è rapidamente fatta un nome nella scena e ha già ricevuto feedback positivi su Internet. Prima di allora, gestivano un piccolo bistrot chiamato "Back’n Snacks" vicino all'aeroporto di Brema. Ora presenti la tua passione per la gastronomia in un affascinante ristorante che offre 40 spazi interni e 8 esterni ed è noto per la sua atmosfera invitante.

Cosa rende speciale Nilo? Da un lato, la continua disponibilità dell'offerta per la colazione, che include anche una colazione orientale. Soprattutto il matcha, un tè verde giapponese, come è appena preparato, è molto popolare. Si prevede inoltre di offrire il tè dal vero zafferano afgano. All'ora di pranzo e la sera, gli ospiti possono aspettarsi un menu vario, che oltre alle ciotole include anche pizza e baguette. Naturalmente, il tempo del caffè viene curato: il contatore della torta e della torta ti invita a rimanere.

un nuovo modello gastronomico

I due fondatori portano sfondi interessanti. Neilam Safi ha studiato legge con particolare attenzione all'asilo e alla legge sulla migrazione e alla legge penale e gestisce uno studio legale a Brema accanto al caffè. Il suo compagno Fahim Hakakzada ha studiato architettura e ingegneria civile. La sua decisione di scoprire le località e rinnovarle per gli spettacoli di Nilo che la coppia ha un buon talento per il loro nuovo progetto. Helen Safi lavora nel suo studio legale durante la settimana, mentre Fahim dirige i negozi nel caffè.

Il concetto segue un approccio amichevole per animali, in modo che anche gli ospiti a quattro gambe siano i benvenuti. Mentre Nilo attira le famiglie, i fedeli dopo servizi ecclesiali e ospiti di tutte le età, il caffè si basa anche su una presenza online attuale. Secondo i rapporti del settore, l'80 % dei visitatori del ristorante esamina il sito Web di un ristorante prima della loro decisione e l'importanza degli ordini online è aumentata enormemente negli ultimi anni.

porta a gastronomia

Nell'industria della catering, la concorrenza è difficile, soprattutto nei periodi di cambiamenti e sfide. Secondo G nel settembre 2023, il numero di impiego nell'industria ospitante era ancora 6.7 % inferiore rispetto al livello pre-raccolta. Qui il bar Drinks è particolarmente colpito, con un calo del 34,5 %. Un grosso problema che colpisce anche molti ristoranti e caffè.