Achimov Beck'shaus: 30 godina tradicije završava bankrotom Frenzy!

Achimov Beck'shaus: 30 godina tradicije završava bankrotom Frenzy!

Hemelingen, Deutschland - U centru Bremena, dobro poznati tradicionalni restoran, Achimov Beckshaus, registrirao je bankrot i zatvorio vrata. Posljednji dan otvaranja bio je 30. lipnja 2025. nakon više od 30 godina u trgovini, vlasnik setareh Ghofofrani, koji je restoran vodio od 2013. godine, kaže zbogom. Kako je izviješteno [kreiszeitung.de] (https://www.kreiszeitung.de/lokales/bremen/traditionsrestaurant-ist-fahre-nache-stahn-ist-schlich-Stlich-93888. 

Prodaja Achimovih Beckhausa gotovo se prepolovila tijekom pandemije. Propisi o homeofficeu doveli su do pada ručka, a večernji posao nije mogao nadoknaditi gubitke. Na tom području bilo je i gradilišta koja su također stavljena u restoran. U konačnici, upravo su konačni podaci o ekonomskim pomagalima Corona natjerali Ghofofrani da okonča zakup i podnese zahtjev za bankrot.

Restauratori u krizi

Zatvaranje Achimovog Beck'shausa dio je većeg trenda u ugostiteljskoj trgovini, što karakterizira financijske poteškoće. Prema [CreditReform.de] (https://www.creditreform.de/aktuelles-wissen/pressem izvještava-fachbeitrae/news-details/show/krisengachen-in-der-gastronomie-48000, a to Thrits, koji su u insolsu, u insoltantnim usavršavanju, koji su došlo do povećanja u insolventima, u insolvatinsima, u insolvatinsima, koji su u insolvatima, u insolvatima, u insolvatinsima, koji su u insolvatinsima, koji su u industriji, a do 2023, koji su u insolvatinsima, koji su u industriji. Bremen Gastro zajednica opisuje opću situaciju kao napetu: "Rastuća najamnina, nedostatak osoblja i iseljavanje gostiju u vanjski ugostiteljstvo samo su neki od izazova s ​​kojima se moramo boriti."

Setareh Ghofofrani i njezin tim žele zahvaliti lojalnim gostima koji su tijekom godina posjetili restoran. Achimov Beckshaus bio je posebno dobro posjećen u vrijeme ručka i u danima utakmica Werder. Vlasnik planira pauzu nakon zatvaranja, ali također vidi mogućnost za budućnost. Razgovori su trenutno u tijeku s perspektivom koji želi preuzeti restoran i obnoviti kako bi ga ponovno otvorio sa sličnim konceptom, izvještava Weser-kurier.de.

Situacija ilustrira izazove s kojima se suočavaju mnogi restauratori u Njemačkoj. Inflacija i sve veći troškovi otežavaju nošenje restorana, a gastronomija u cjelini mora se prilagoditi novim stvarnostima na tržištu. Izvješća o zatvaračima upozoravaju da čak i uspostavljene tvrtke mogu ugroziti tešku sudbinu.