Achim's Beck'shaus: 30 gadu tradīcija beidzas ar bankrota neprātu!

Achim's Beck'shaus: 30 gadu tradīcija beidzas ar bankrota neprātu!

Hemelingen, Deutschland - Brēmenes centrā, labi pazīstams tradicionālais restorāns Achim’s Beck’shaus, ir reģistrējis bankrotu un slēdzis savus vārtus. Pēdējā atklāšanas diena bija 2025. gada 30. jūnijs. Pēc vairāk nekā 30 gadiem veikalā īpašnieks Setareh Ghofrani, kurš ir vadījis restorānu kopš 2013. gada, saka Goodbye. Kā ziņots Kreiszeitung.de, kas ir dramatiski zaudēts. 

Achim's Beck’shaus pārdošanas apjomi pandēmijas laikā ir gandrīz samazinājušies. HomeOffice noteikumi noveda pie pusdienu samazināšanās, un vakara bizness nevarēja kompensēt zaudējumus. Apkārtnē bija arī būvlaukumi, kas arī uzlika restorānu. Galu galā tas bija Corona Economic Aids augstie galīgie pārskati, kas lika Ghofrani izbeigt nomu un pieteikties uz bankrotu.

Restorāti krīzē

Achim's Beck’shaus slēgšana ir daļa no lielākas tendences ēdināšanas tirdzniecībā, kurai raksturīgas finansiālas grūtības. Saskaņā ar [creditreform.de] (https://www.creditreform.de/aktuelles-wissen/pressems ziņojumi-fachbeTrae/News-deTails/Show/Krisengerachen-in-gastronomie- 48000-closings-202 un 2023. No Brēmenes Gastro kopiena vispārējo situāciju raksturo kā saspringtu: "Augstas īres maksas, personāla trūkums un viesu emigrācija uz ārēju ēdināšanu ir tikai daži no izaicinājumiem, ar kuriem mums jācīnās."

Setareh Ghofrani un viņas komanda vēlas pateikties lojālajiem viesiem, kuri gadu gaitā ir apmeklējuši restorānu. Achim’s Beck’shaus tika īpaši labi apmeklēts pusdienlaikā un Werder mača dienās. Īpašnieks plāno pārtraukumu pēc slēgšanas, bet arī redz iespēju nākotnē. Pašlaik notiek sarunas ar potenciālo klientu, kurš vēlas pārņemt restorānu un veikt renovāciju, lai to atkārtoti atvērtu ar līdzīgu koncepciju, ziņo Weser-Kurier.de.

Situācija ilustrē izaicinājumus, ar kuriem saskaras daudzi Vācijas restorāni. Inflācija un pieaugošās izmaksas apgrūtina restorāna nēsāšanu, un gastronomijai kopumā ir jāpielāgojas jaunajai realitātei tirgū. Ziņojumi par slēgšanu brīdina, ka pat izveidoti uzņēmumi var apdraudēt grūtu likteni.