Cult-Italian Zio Manu يحتفل بالافتتاح الثاني في Bremen!

Cult-Italian Zio Manu يحتفل بالافتتاح الثاني في Bremen!

Findorff-Markt, 28199 Bremen, Deutschland - في بريمن هناك سبب لتكون سعيدا! يفتح المطعم الإيطالي الشهير Zio Manu Di Napoli مطعمًا ثانيًا يحمل اسم Zio E Sorella. يقع هذا المطعم الجديد في سوق Findorff ، بجوار أحد المستودعات السابقة. يجلب Emanuele Piacevole ، مشغل ورئيس شركة العائلة ، مفهومه "البيتزا النابولي الحقيقية" إلى مدينة Hanseatic ، التي تشتهر بالفعل بأول مطعم في überseestadt. قامت Zio Manu بإحداث اسم لنفسها بسرعة ويقدرها الضيوف بدرجة كبيرة من أصل 5 نجوم من أصل 5 نجوم في أكثر من 1800 مراجعة ، وايت [T-online] (https://www.t-online.de/region/bremen/id_100796464/bremen-kulterer

تاريخ عائلة Piacevole مثير للإعجاب مثل إبداعات الطهي. في الأصل من إيطاليا ، انتقلت العائلة إلى بريمن في عام 2009 وسرعان ما أنشأت نفسها في مشهد تقديم الطعام. في المطعم الحالي في Neukirchstrasse 37a ، لا يمكن للضيوف الاستمتاع بالبيتزا النابولي من الفرن الحجري فحسب ، بل يمكن أيضًا للمعكرونة الطازجة والنبيذ الإيطالي الرائع. التحفظات ممكنة فقط عبر الإنترنت للمطعم الجديد Zio E Sorella. تم تعيين أوقات الافتتاح أيضًا: من الأربعاء إلى الجمعة من الساعة 4 مساءً. إلى 10 مساءً ، السبت من الساعة 2 مساءً إلى 10 مساءً ويوم الأحد من الساعة 12:30 مساءً إلى 4:30 مساءً لا يزال المطعم مغلقًا يومي الاثنين والثلاثاء.

فن Pizza Pack

ولكن ما الذي يجعل البيتزا النابولي مميزة جدا؟ توجد جذور البيتزا في نابولي ، حيث نشأت من مزيج من الحاجة والإبداع. تتحد المكونات الأساسية - الدقيق والطماطم والموزاريلا والريحان وزيت الزيتون - لتجربة الذوق الذي يعكس تقليد الحرف في كل الألياف. وفقًا لـ [Zio Manu] (https://www.ziomanu.de/ portfolio) ، فإن الكلاسيكيات مثل Margherita أو Marinara لا غنى عنها ، ولكن المتغيرات الحديثة مثل البيتزا بيانكا وبيتزا فريتا تحظى بشعبية كبيرة. التقليدية التقليدية "Portafoglio" - مطوية على اليد - تجلب الموقف الإيطالي إلى الحياة مباشرة على اللوحة.

وصلت ثقافة البيتزا النابولية إلى وضع موقع التراث العالمي لليونسكو. منذ عام 2017 ، تم إدراج فن النابولي Pizzaiuolo في قائمة التراث الثقافي غير الملموس. لا يشمل هذا التقليد تحضير العجين فحسب ، بل يشمل أيضًا الخبز في الفرن الخشبي ، مصحوبًا بحركة الدوران الماهرة للخباز. يعيش حوالي 3000 Pizzaiuoli في نابولي الذين ينقلون بفخر هذه الحرفة. لا تعزز هذه Pizzaiuoli التجمعات الاجتماعية فحسب ، بل تعمل أيضًا على التبادل بين الأجيال في أسرهم ومجتمعاتهم ، كما هو موضح في موقع unesco.

مع افتتاح Zio E Sorella ، يجلب Emanuele Piacevole وفريقه شغف وتقاليد فن البيتزا النابولي لبريمن. الزيارة تستحق العناء لكل من يبحث عن تجارب ذوق أصيلة!