Kult-talian Zio Manu slavi drugo otvaranje u Bremenu!

Kult-talian Zio Manu slavi drugo otvaranje u Bremenu!

Findorff-Markt, 28199 Bremen, Deutschland - U Bremenu postoji razlog da budete sretni! Popularni talijanski restaurator Zio Manu Di Napoli otvara drugi restoran koji nosi ime Zio E Sorella. Ovaj novi restoran nalazi se na tržištu FINDORFF -a, tik do bivšeg bunkera. Emanuele Piacevole, operater i šef obiteljske tvrtke, u donosi sa svojim konceptom "Prava napuljska pizza" u grad Hanseatic, koji je već poznat po prvom restoranu u überseestadtu. Zio Manu je brzo napravio ime i vrlo ga cijeni gosti s impresivnim 4,7 od 5 zvjezdica na preko 1800 recenzija, bijeli [t-ontine] (https://www.t-online.de/region/bremen/id_1007964/BREMEN-LREMEN-UTMUTFNNEFTNNEFT-USDMERNETS

Povijest obitelji Piacevole jednako je impresivna kao i njihove kulinarske kreacije. Porijeklom iz Italije, obitelj se preselila u Bremen 2009. godine i brzo se etablirala na prizoru ugostiteljstva. U postojećem restoranu u Neukirchstrasse 37A gosti ne mogu samo uživati ​​u napuljskoj pizzi iz kamene pećnice, već i svježim tjestenini i izvrsnim talijanskim vinima. Rezervacije su moguće samo na mreži za novi restoran Zio E Sorella. Postavljeno je i vrijeme otvaranja: srijeda do petka od 16:00. do 22:00, subota od 14:00. do 10:00 i nedjelja od 12:30 sati. do 16:30. Restoran ostaje zatvoren ponedjeljkom i utorkom.

Umjetnost Pizza Pack

Ali što čini da je napuljska pizza tako posebnom? Korijeni pizze su u Napulju, gdje je nastao iz mješavine potrebe i kreativnosti. Osnovni sastojci - brašno, rajčica, mocarela, bosiljak i maslinovo ulje - kombiniraju se kako bi doživjeli okus koji odražava tradiciju zanata u svakom vlaknu. Prema Zio Manu, klasici poput Margherita ili Marinara su neophodne, ali moderne varijante poput Pizza Bianca i Pizza fritta također su vrlo popularne. Tradicionalno posluživanje "Portafoglio" - presavijeno na ruci - oživljava talijanski stav izravno na ploču.

Neapolitanska kultura pizze čak je dosegla i status UNESCO -ve svjetske baštine. Od 2017. godine, umjetnost napuljskog pizzaiuolo navedena je na popisu nematerijalne kulturne baštine. Ova tradicija ne uključuje samo pripremu tijesta, već i pečenje u drvenoj pećnici, praćeno vještim rotirajućim kretanjem pekara. Oko 3.000 pizzaiuoli živi u Napulju koji ponosno prolaze u ovom zanatu. Ovi pizzaiuoli ne samo da promiču društvena okupljanja, već i međugeneracijsku razmjenu u svojim obiteljima i zajednicama, kako je opisano na web stranici UNESCO.

Otvaranjem Zio E Sorella, Emanuele Piacevole i njegov tim donose strast i tradiciju napuljske pizze umjetnosti u Bremen. Posjet je vrijedan svima koji traže autentična iskustva s ukusom!