Cult-Italian Zio Manu celebra la seconda apertura a Brema!

Cult-Italian Zio Manu celebra la seconda apertura a Brema!

Findorff-Markt, 28199 Bremen, Deutschland - In Brema c'è motivo di essere felice! Il famoso ristoratore italiano Zio Manu di Napoli apre un secondo ristorante che porta il nome Zio E Sorella. Questo nuovo ristorante si trova sul mercato di Findorff, proprio accanto a un ex bunker. Emanuele Piaceovole, operatore e capo dell'azienda di famiglia, porta con il suo concetto "vera pizza napoletana" nella città di Hanseatic, che è già noto per il primo ristorante nel überseestadt. Zio Manu si è fatto un nome rapidamente ed è molto apprezzato da ospiti con impressionanti 4.7 su 5 stelle in oltre 1.800 recensioni, White T-Online.

La storia della famiglia Piacevole è impressionante come le loro creazioni culinarie. Originario dell'Italia, la famiglia si è trasferita a Brema nel 2009 e si è rapidamente affermato nella scena della ristorazione. Nel ristorante esistente di Neukirchstrasse 37a, gli ospiti non possono solo godere della pizza napoletana dal forno di pietra, ma anche di pasta fresca e squisiti vini italiani. Le prenotazioni sono possibili solo online per il nuovo ristorante Zio E Sorella. Gli orari di apertura sono anche fissi: da mercoledì a venerdì dalle 16:00 alle 22:00, sabato dalle 14:00 alle 22:00 e domenica dalle 12:30 alle 16:30 Il ristorante rimane chiuso il lunedì e il martedì.

The Art of Pizza Pack

Ma cosa rende la pizza napoletana così speciale? Le radici della pizza sono a Napoli, dove si è verificato da una miscela di bisogno e creatività. Gli ingredienti di base - farina, pomodori, mozzarella, basilico e olio d'oliva - si combinano per sperimentare un gusto che riflette la tradizione dell'artigianato in ogni fibra. Secondo Zio Manu, anche i classici come Margherita o Marinara sono indispensabili, ma anche le varianti moderne come Pizza Bianca e Pizza Fritta sono molto popolari. Il tradizionale servizio "A Portafoglio" - piegato sulla mano - porta l'atteggiamento italiano verso la vita direttamente sul piatto.

Cultura della pizza napoletana ha persino raggiunto lo status di un sito del patrimonio mondiale dell'UNESCO. Dal 2017, l'arte del Pizzaiuolo napoletano è stata elencata nell'elenco del patrimonio culturale immateriale. Questa tradizione non include solo la preparazione dell'impasto, ma anche la cottura nel forno di legno, accompagnata dall'abile movimento rotante del fornaio. Circa 3.000 pizzaiuoli vivono a Napoli che trasmettono con orgoglio questo mestiere. Questi pizzaiuoli non solo promuovono incontri sociali, ma anche lo scambio intergenerazionale nelle loro famiglie e comunità, come descritto sul sito Web di UNESCO.

Con l'apertura di Zio E Sorella, Emanuele Piaceovole e il suo team portano a Brema la passione e la tradizione della pizza art napoletana. Vale la pena visitare tutti coloro che sono alla ricerca di esperienze di gusto autentiche!