Cult-Italian Zio Manu świętuje drugie otwarcie w Bremie!

Entdecken Sie Zio e Sorella, das neue Restaurant von Zio Manu di Napoli in Bremen, das authentische neapolitanische Pizza bietet.
Odkryj Zio e Sourella, nową restaurację Zio Manu di Napoli w Bremen, która oferuje autentyczną neapolitan pizzę. (Symbolbild/MB)

Cult-Italian Zio Manu świętuje drugie otwarcie w Bremie!

Findorff-Markt, 28199 Bremen, Deutschland - W Bremie jest powody, by być szczęśliwym! Popularny włoski restaurator Zio Manu di Napoli otwiera drugą restaurację, która nosi nazwę Zio E Sorella. Ta nowa restauracja znajduje się na rynku Findorff, tuż obok byłego bunkra. Emanuele Piacevole, operator i szef Family Company, przekazuje swoją koncepcję „prawdziwą neapolitan pizzę” do miasta Hanseatic, które jest już znane z pierwszej restauracji w überseestadt. Zio Manu szybko zyskał sobie nazwę i jest wysoko ceniony przez gości z imponującymi 4,7 na 5 gwiazdek w ponad 1800 recenzjach, White [T-Online] (https://www.t-online.de/region/bremen/id_100796464/brremen-kultierer-aus-er-eroefnet ---lokal.html).

Historia rodziny Piacevole jest równie imponująca jak ich kulinarne dzieła. Pochodząca z Włoch rodzina przeprowadziła się do Brema w 2009 roku i szybko stała się sceną cateringową. W istniejącej restauracji w Neukirchstrasse 37a goście mogą nie tylko cieszyć się neapolitanową pizzą z kamiennego piekarnika, ale także świeżego makaronu i wykwintnych włoskich win. Rezerwacje są możliwe tylko online dla nowej restauracji Zio E Sorella. Czasy otwarcia są również ustalane: od środy do piątku od 16:00. do 22:00, w sobotę od 14.00 do 22:00 i niedziela od 12:30 do 16:30 Restauracja pozostaje zamknięta w poniedziałki i wtorki.

Pack of Pizza Pack

Ale co sprawia, że ​​neapolitańska pizza jest taka wyjątkowa? Korzenie pizzy znajdują się w Neapolu, gdzie powstały z mieszanki potrzeb i kreatywności. Podstawowe składniki - mąka, pomidory, mozzarella, bazylia i oliwa z oliwek - łączą smak, który odzwierciedla tradycję rzemiosła w każdym błonniku. Według Zio Manu klasyki takie jak Margherita lub Marinara są niezbędne, ale współczesne warianty, takie jak Pizza Bianca i Pizza Fritta, są również bardzo popularne. Tradycyjna porcja „Portafoglio” - złożona na dłoni - przynosi włoskie podejście do życia bezpośrednio na talerzu.

Kultura pizzy neapolitańskiej osiągnęła nawet status światowego dziedzictwa UNESCO. Od 2017 r. Sztuka neapolitańskiego pizzaiuolo jest wymieniona na liście niematerialnego dziedzictwa kulturowego. Tradycja ta obejmuje nie tylko przygotowanie ciasta, ale także pieczenie w drewnianym piekarniku, w towarzystwie zręcznego ruchu piekarza. Około 3000 pizzaiuoli mieszka w Neapolu, który z dumą przechodzi ten rzemiosło. Te pizzaiuoli nie tylko promują spotkania towarzyskie, ale także wymianę międzypokoleniową w ich rodzinach i społecznościach, jak opisano na stronie internetowej UNESCO.

Wraz z otwarciem Zio e Sorella Emanuele Piacevole i jego zespół wnoszą Breremowi pasję i tradycję Neapolitan Pizza Art. Wizyta jest opłacalna dla wszystkich, którzy szukają autentycznych wrażeń smakowych!

Details
OrtFindorff-Markt, 28199 Bremen, Deutschland
Quellen