ICECEKLĒŠANAS SPEKSTS: Tik daudz Delmenhorsster 2025!

ICECEKLĒŠANAS SPEKSTS: Tik daudz Delmenhorsster 2025!

Bremen, Deutschland - Saule spīd, temperatūra paaugstinās un tik daudz cilvēku to ievelk Brēmenes un Delmenhorsta saldējuma salonos. Kas varētu būt vilinošāks šajās siltās vasaras brīvdienās nekā atsvaidzinoša ledus baudīšana? Tomēr, skatoties uz pašreizējām cenām saldējuma salonos, pastāv būtiskas atšķirības - un tendence pieaug.

Saldējuma bumbiņas cenas ne tikai atšķiras starp saldējuma saloniem, bet arī atkarīgas no dažādiem faktoriem. Tādā veidā sastāvdaļu kvalitāte, attiecīgā ražošanas tehnoloģija un darbības izmaksas, piemēram, īrei un personālam, ievērojami ietekmē cenas. ICE, kas ir izgatavots no augstas kvalitātes izejvielām, bieži padara ievērojami vairāk grāmatu nekā rūpnieciski ražots saldējums.

Pašreizējās cenu attīstības attīstība

Saldējuma salons Delmenhorstā šobrīd piedāvā savu saldējumu par 1,50 eiro, bet plāno cenu pieaugumu līdz 1,70 eiro. Gelateria Palazzo Rathausplatz arī paaugstināja cenu no 1,50 eiro līdz 1,60 eiro. Šis ir pirmais pieaugums kopš iepriekšējā gada. Gelaterijā jūs varat arī atklāt iknedēļas “Nedēļas saldējumu”, kas piedāvā dažādas garšas, sākot no velšu līdz arbūzam.

Eiscafé Monte Negro pasniedz pašdarinātu saldējumu un ir paaugstinājis cenas no 1,50 eiro līdz 1,60 eiro. Stabilās cenas 1,60 eiro attiecas uz saldējuma salonu Milo Melo un San Marco. Pašreizējās cenu pieauguma novērtēšanu veicina pieaugošās izejvielu cenas, kas liek daudziem saldējuma saloniem pielāgot savas cenas.

Brēmenē ir pamanāmas arī izmaiņas. Eiscafé Da Ros palielināja ledus bumbas cenu līdz 2 eiro aprīļa beigās, savukārt saldējuma mobilais tālrunis no Massimo Rubino paaugstināja cenas no 1,20 eiro līdz 1,50 eiro. Turpretī Gelateria Ferrari ir stabils trīs gadus par cenu 1,80 eiro. Turpmāku cenu pieaugumu var novērot Roberto Cercená saldējuma salonos, kur cena tika paaugstināta no 1,40 eiro līdz 1,50 eiro.

Kaislība pret saldējumu

Visā Vācijā ir saldējums, kas ir viens no populārākajiem konditorejas izstrādājumiem. Pēc Statista teiktā, katra vācu gadā patērē vidēji 8 litrus ledus gadā. Lai gan daudzus cilvēkus var aizvest ledus ēdienreizē, pati saldējuma ražošana ir daudz mazāk nesarežģīta, nekā gaidīts. Populāro ledusskapju attēli saldējuma salonos slēpj ražošanas lielo enerģijas intensitāti. Tas prasa daudz elektrības, un to papildus uzsver, paaugstinoties izejvielu cenām, piemēram, cukuram un pienam.

Diapazona dažādība ir iespaidīga. Saldējuma saloni ir ne tikai pievienojuši jaunas garšas, piemēram, “Lampone saldējums” no avenēm vai “Dubaijas saldējuma” viņu portfelim, bet arī iepazīstināja ar radošiem jauniem notikumiem, piemēram, Baklavas saldējumu ar pistācijām, kas ir dārgā Ganderkesee.

Atskatoties atpakaļ, parāda garo saldējuma vēsturi, kas attiecas uz senatni. Tajā laikā persieši un ķīnieši sajauca sniegu ar augļiem un medu, un arī senajā Romā bija ļoti populāra sniega un augļu kombinācija. Viduslaikos bija pat ekskluzīvs prieks par karaļiem un muižniekiem.

Saldējuma tirgus mainās. Neskatoties uz saldējuma salonu skaita samazināšanos pēdējās desmitgadēs, pārdošanas apjomi ir palielinājušies līdz aptuveni 1,5 miljardiem eiro. Taisnīgās tirdzniecības saldējums, kurā ņemti vērā godīgās tirdzniecības kritēriji, pēdējos gados ir strauji palielinājies.

Tas ir tas, kā saldējums joprojām ir karsts temats pat šajā vasaras atvaļinājumā, kas ne tikai priecē aukslējas, bet arī prasa saldējuma salonu maku. Kur un kā atrast labāko ledu, tiek atstāts visiem, un, pieaugot cenu pieaugumam, rodas jautājums: vai ceļojums uz saldējuma salonu ir vairāk nekā jebkad vērts?