Korjake põllukangelastega: positiivne tasakaal ja uut tüüpi köögiviljad!

Korjake põllukangelastega: positiivne tasakaal ja uut tüüpi köögiviljad!

Bremeni Timmerslohi naabruses on köögiviljahooaeg lõppemas. “Väljakangelased” valmistuvad oma 33 maatükki oktoobri keskpaigaks talveunne panema. Osalejatele, nagu Fionn Heinemann ja Roswita Heller, oli hooaeg värvikas elamuste bukett. Nad annavad aru paljudest uutest juurviljadest, mille nad avastasid, ja rõhutavad, kui oluline oli kogukond ja üksteisega suhtlemine. Esialgseid motivatsioonilangusi kritiseeriti, kuid üldiselt teevad hobiaednikud positiivse järelduse. “40-ruutmeetrise peenra maksumus 249 eurot oli saagiga enam kui õigustatud,” ütlesid Heinemann ja Heller. [Weseri kuller]

Kuidas tekkis idee kasvatada köögivilju rendipõllul? Fionn Heinemann avastas projekti "kasvujärgse majanduse" loengu ajal. Positiivne toetus ja eelnev töö projekti kallal veenis teda. Ka Roswita Heller on vana käsi - ta osaleb juba viiendat korda ja kolib tõenäoliselt isegi kodule lähemal asuvasse krundipiirkonda, et Bremeni linnaosast teekonda kergendada.

Pilk isekorjavatele aedadele

Isekoristavate aedade kontseptsioon ei õitse mitte ainult Bremenis. Need aiad pakuvad suurepärast võimalust ise värsket ja odavat mahejuurvilja koristada, mis on eriti oluline Saksamaa madala köögiviljatoodangu ajal. Viimane brošüür “Isekoristavad aiad – kuidas seda teha” on väärtuslik teabeallikas kõigile, kes sooviksid sellist aeda ise rajada. See on tasuta saadaval nii trükivormingus kui ka PDF-vormingus allalaadimisena ning pakub näpunäiteid kasvatamise planeerimise, äriaspektide ja juriidiliste raamtingimuste kohta. [Föderaalne toitumiskeskus]

Selles brošüüris kajastavad erinevad ettevõtted oma edukaid isekoristusprojekte, mis mitte ainult ei paku regulaarset sissetulekuallikat, vaid soodustavad ka värske toidu väärtustamist. Krunte rendivad inimesed, kellel sageli pole oma aeda ja kes soovivad tuua killukese loodust oma igapäevaellu. Isekorjavad aiad pole ainult saagikoristuse, vaid ka kohtumise ja õppimise kohad. [Föderaalne Põllumajandus- ja Toiduinstituut]

Kokkuvõtteks võib öelda, et “Ackerhelden” ja sarnased projektid Bremenis ja mujal mitte ainult ei tugevda piirkondlikku värskete köögiviljade pakkumist, vaid edendavad ka kogukonnatunnet. Lühike tagasivaade hooajale näitab, et vaatamata väikestele takistustele – nagu reisimine – annab algatus olulise panuse osalejate elukvaliteedi parandamisse. Kõigile köögiviljasõpradele, kes soovivad järgmiseks aastaks hästi valmistuda, on brošüür “Isekorjavad aiad – kuidas seda teha” tõeline aardelaegas, mis on täis kasulikku teavet.