Récoltez avec les héros des champs : Bilan positif et nouveaux types de légumes !

Récoltez avec les héros des champs : Bilan positif et nouveaux types de légumes !

Dans le quartier de Timmersloh à Brême, la saison des légumes touche à sa fin. Les « héros des champs » s’apprêtent à mettre en hibernation leurs 33 parcelles d’ici la mi-octobre. Pour des participants comme Fionn Heinemann et Roswita Heller, la saison a été un bouquet d'expériences colorées. Ils racontent les nombreux nouveaux légumes qu'ils ont découverts et soulignent l'importance de la communauté et de l'échange entre eux. Les premières baisses de motivation ont été critiquées, mais dans l'ensemble, les jardiniers amateurs tirent une conclusion positive. "Le coût de 249 euros pour un lit de 40 mètres carrés était plus que justifié par la récolte", ont déclaré Heinemann et Heller. [Courrier Weser]

Comment est née cette idée de cultiver des légumes sur un champ de location ? Fionn Heinemann a découvert le projet lors d'une conférence sur « l'économie de l'après-croissance ». Le soutien positif et le travail antérieur sur le projet l'ont convaincu. Roswita Heller est également une habituée : elle participe pour la cinquième fois et déménagera probablement même dans un lotissement plus proche de chez elle pour faciliter le voyage depuis le district de Brême.

Un regard sur les jardins d'auto-récolte

Le concept de jardins auto-récoltés n’est pas seulement en plein essor à Brême. Ces jardins offrent une merveilleuse opportunité de récolter soi-même des légumes biologiques frais et bon marché, ce qui est particulièrement important en période de faible production de légumes en Allemagne. La dernière brochure « Jardins auto-récoltés – comment le faire » est une source d'informations précieuse pour tous ceux qui souhaitent créer eux-mêmes un tel jardin. Il est disponible gratuitement sous forme imprimée et téléchargeable au format PDF et propose des conseils sur la planification de la culture, les aspects commerciaux et les conditions-cadres juridiques. [Centre fédéral de nutrition]

Dans cette brochure, diverses entreprises rendent compte de leurs projets d'auto-récolte réussis, qui fournissent non seulement une source de revenus régulière, mais favorisent également l'appréciation des aliments frais. Les parcelles sont louées par des personnes qui ne disposent souvent pas de leur propre jardin et souhaitent apporter un peu de nature dans leur vie quotidienne. Les jardins d’auto-récolte ne sont pas seulement des lieux de récolte, mais aussi de rencontre et d’apprentissage. [Institut fédéral de l'agriculture et de l'alimentation]

En conclusion, on peut dire que le projet « Ackerhelden » et les projets similaires à Brême et ailleurs renforcent non seulement l'approvisionnement régional en légumes frais, mais favorisent également le sentiment d'appartenance à la communauté. Un bref retour sur la saison montre que, malgré de petits obstacles - comme les déplacements - l'initiative apporte une contribution importante à l'amélioration de la qualité de vie des participants. Pour tous les amateurs de légumes qui souhaitent bien préparer l’année prochaine, la brochure « Jardins auto-récoltés – comment faire » est un véritable coffre aux trésors rempli d’informations utiles.