Ražas novākšana ar lauka varoņiem: pozitīvs līdzsvars un jauni dārzeņu veidi!

Ražas novākšana ar lauka varoņiem: pozitīvs līdzsvars un jauni dārzeņu veidi!

Brēmenes Timmerslo apkaimē dārzeņu sezona tuvojas noslēgumam. “Lauku varoņi” savus 33 zemes gabalus gatavojas nodot ziemas guļas stāvoklī līdz oktobra vidum. Tādiem dalībniekiem kā Fionn Heinemann un Roswita Heller sezona bija krāsaina pieredzes buķete. Viņi ziņo par daudzajiem jaunajiem dārzeņiem, ko viņi atklājuši, un uzsver, cik svarīga bija kopiena un savstarpēja apmaiņa. Sākotnējie motivācijas kritumi tika kritizēti, bet kopumā hobiju dārznieki izdara pozitīvu secinājumu. "Izmaksas 249 eiro par 40 kvadrātmetru dobi bija vairāk nekā attaisnotas ar ražu," sacīja Heinemans un Hellers. [Vēzera kurjers]

Kā radās ideja par dārzeņu audzēšanu nomas laukā? Fionn Heinemann atklāja projektu lekcijā par “pēcizaugsmes ekonomiku”. Pozitīvais atbalsts un iepriekšējais darbs pie projekta viņu pārliecināja. Arī Rosvita Hellere ir veca roka – viņa piedalās jau piekto reizi un, iespējams, pat pārcelsies uz kādu mazdārziņu tuvāk mājām, lai atvieglotu ceļu no Brēmenes rajona.

Ieskats pašražas dārzos

Pašražas dārzu koncepcija plaukst ne tikai Brēmenē. Šie dārzi piedāvā brīnišķīgu iespēju pašiem novākt svaigus un lētus bioloģiskos dārzeņus, kas ir īpaši svarīgi laikā, kad Vācijā ir zems dārzeņu ražošanas apjoms. Jaunākā brošūra “Pašu ražas dārzi – kā to darīt” ir vērtīgs informācijas avots ikvienam, kurš pats vēlētos ierīkot šādu dārzu. Tas ir pieejams bez maksas gan drukātā formātā, gan PDF lejupielādes formātā, un tajā ir sniegti padomi par audzēšanas plānošanu, uzņēmējdarbības aspektiem un tiesiskā regulējuma nosacījumiem. [Federālais uztura centrs]

Šajā brošūrā dažādi uzņēmumi ziņo par saviem veiksmīgajiem pašražas novākšanas projektiem, kas ne tikai nodrošina regulāru ienākumu avotu, bet arī veicina atzinību par svaigu pārtiku. Zemes gabalus nomā cilvēki, kuriem bieži vien nav sava dārza un kuri vēlas savā ikdienā ienest kādu daļiņu dabas. Pašražas dārzi ir ne tikai ražas novākšanas, bet arī tikšanās un mācību vietas. [Federālais lauksaimniecības un pārtikas institūts]

Nobeigumā var teikt, ka “Ackerhelden” un līdzīgi projekti Brēmenē un citviet ne tikai stiprina reģionālo svaigo dārzeņu piedāvājumu, bet arī veicina kopības sajūtu. Īss atskats uz sezonu liecina, ka, neskatoties uz nelieliem šķēršļiem – piemēram, ceļojumiem – iniciatīva sniedz nozīmīgu ieguldījumu dalībnieku dzīves kvalitātes uzlabošanā. Visiem dārzeņu cienītājiem, kuri vēlas labi sagatavoties nākamajam gadam, brošūra “Pašu ražas dārzi – kā to darīt” ir īsta dārgumu lāde, pilna ar noderīgu informāciju.