Úroda s poľnými hrdinami: Pozitívna rovnováha a nové druhy zeleniny!

Úroda s poľnými hrdinami: Pozitívna rovnováha a nové druhy zeleniny!

V brémskej štvrti Timmersloh sa sezóna zeleniny končí. „Poľní hrdinovia“ sa chystajú do polovice októbra uložiť svojich 33 pozemkov do režimu spánku. Pre účastníkov ako Fionn Heinemann a Roswita Heller bola sezóna pestrým zážitkom. Informujú o množstve novej zeleniny, ktorú objavili, a zdôrazňujú, aká dôležitá bola komunita a vzájomná výmena. Počiatočné poklesy motivácie boli kritizované, ale celkovo hobby záhradníci vyvodili pozitívny záver. „Náklady 249 eur na záhon s rozlohou 40 metrov štvorcových boli viac ako opodstatnené úrodou,“ povedali Heinemann a Heller. [kuriér Weser]

Ako vznikol nápad pestovať zeleninu na prenajatom poli? Fionn Heinemann objavil projekt počas prednášky o „post-rastovej ekonomike“. Pozitívna podpora a predchádzajúca práca na projekte ho presvedčili. Roswita Heller je tiež stará – zúčastňuje sa už piatykrát a pravdepodobne sa dokonca presťahuje do pridelovacej oblasti bližšie k domovu, aby si uľahčila cestu z okresu Brémy.

Pohľad do samozberových záhrad

Koncept samozberových záhrad neprekvitá len v Brémach. Tieto záhrady ponúkajú skvelú príležitosť na zber čerstvej a lacnej biozeleniny sami, čo je obzvlášť dôležité v časoch nízkej produkcie zeleniny v Nemecku. Najnovšia brožúra „Samozberové záhrady – ako na to“ je cenným zdrojom informácií pre každého, kto by si chcel takúto záhradu založiť sám. Je k dispozícii bezplatne v tlačenej forme aj ako PDF na stiahnutie a ponúka tipy na plánovanie pestovania, obchodné aspekty a právne rámcové podmienky. [Federálne centrum pre výživu]

Rôzne spoločnosti v tejto brožúre informujú o svojich úspešných projektoch samozberu, ktoré poskytujú nielen pravidelný zdroj príjmu, ale podporujú aj ocenenie čerstvých potravín. Pozemky majú v prenájme ľudia, ktorí často nemajú vlastnú záhradu a chcú si do každodenného života vniesť kúsok prírody. Samozberové záhrady nie sú len miestami na zber, ale aj na stretávanie a učenie. [Federálny inštitút pre poľnohospodárstvo a výživu]

Na záver možno povedať, že „Ackerhelden“ a podobné projekty v Brémach a inde nielen posilňujú regionálnu ponuku čerstvej zeleniny, ale podporujú aj zmysel pre komunitu. Krátky pohľad späť na sezónu ukazuje, že napriek malým prekážkam – ako je cestovanie – iniciatíva významne prispieva k zlepšeniu kvality života účastníkov. Pre všetkých milovníkov zeleniny, ktorí sa chcú dobre pripraviť na budúci rok, je brožúra „Samozberové záhrady – ako na to“ skutočnou pokladnicou plnou užitočných informácií.