Qui s'occupe du paradis des fleurs de Timmersloh pendant les vacances?
Qui s'occupe du paradis des fleurs de Timmersloh pendant les vacances?
Borgfeld, Deutschland - Les grandes vacances sont à nos portes et non seulement apportent du temps pour la famille et les célébrations, mais aussi pour le jardinage - et peut-être des vacances! En ce temps spécial, la question se pose: qui s'occupe de la bande verte de Timmersloh lorsque les résidents partent en vacances? Holger Niehaus et sa famille recherchent un soutien pour leur terrain arable de 40 mètres carrés. Pendant les voyages, l'auteur de la colonne a promis de prendre soin des soins cette semaine et est autorisé à récolter pour cela. Un bel échange qui apporte également de délicieuses fleurs.
Holger Niehaus rapporte que les erreurs et les escargots sont restés jusqu'à présent dans cette année. En ce moment, le jardin montre son plus beau côté. L'auteur est très impressionné par l'anneau vif et les maïs qui non seulement ont fière allure, mais aussi trouver un endroit dans sa propre cuisine. La joie des fleurs comestibles pousse, et celles-ci sont utilisées de diverses manières. Ils sont frits, cuits au four, confits ou simplement utilisés comme élément décoratif.
Fleurs comestibles: un point culminant culinaire
Mais tout le monde n'est pas enthousiaste à l'idée de la consommation. Un voisin a des inquiétudes et le considère comme une insistance à utiliser des fleurs de cette manière. Elle pense que ce serait un gaspillage. L'auteur, en revanche, n'est pas d'accord et, grâce à son travail de vacances, peut se permettre la consommation de ces belles fleurs. Les fleurs comestibles comprennent des pissenlits, des roses et de la camomille, mais aussi des violettes, des souris et des maïs. Le souci en particulier inspire avec son goût salé et légèrement amer.
Il existe de nombreuses recettes inspirantes: par exemple, les glaçons avec des fleurs pour les apéritifs ou l'eau minérale peuvent être produits. Les fleurs à ride sont également à la mode. À cette fin, le sucre et l'eau sont chauffés dans un rapport de 2,5: 1, les fleurs sont immergées puis séchées dans le four - c'est ainsi que des spécialités aérées et douces sont créées.Variété dans le jardin
Ce n'est pas seulement les suspects habituels. Le monde des fleurs comestibles est complexe et offre de nombreuses surprises. Capuchin Cress, avec son goût poivré, est tout autant un choix populaire que la forage avec son goût de concombre doux. Dans la société de violettes délicates connues pour leur douceur subtile, chaque plaque de jardin ressemble à une petite œuvre d'art.
- Capucin Cress : orange vif, parfait pour les salades.
- Borage : Fleurs bleues, idéales pour les cocktails.
- Veilchen : doux, idéal pour les desserts.
- Chief Flowers Flowers : arôme d'oignon, idéal pour les soupes.
- Fleurs de citrouille : forme de trompette, parfaitement remplie.
L'auteur Petra Scheller rapporte avec enthousiasme sa chronique de ses expériences en tant que jardinier végétal sur un collier de location à Timmersloh. La variété des fleurs comestibles complète non seulement les créations culinaires, mais augmente également la joie du jardinage et de la cuisine. Cela signifie que les vacances sont non seulement destinées à la détente, mais offrent également la possibilité de ravir les sens d'une manière nouvelle.
Si vous êtes intéressé à enrichir votre jardin avec des fleurs comestibles, vous pouvez être inspiré ici: Mon beau jardin offre toutes sortes de conseils pour utiliser ces fleurs. En ce sens: sur une période d'été fleurie et agréable!
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