Suche
Mein Konto
Kto sa stará o Timmerslovho kvetinového raja počas prázdnin?
Zistite, ako rodina Niehaus udržiava vašu záhradu v Timmerslok počas prázdnin a tvorivo používa jedlé kvety.
Kto sa stará o Timmerslovho kvetinového raja počas prázdnin?
Veľké sviatky sú hneď za rohom a nielenže si prinášajú čas na rodinu a oslavy, ale aj na záhradníctvo - a možno aj dovolenku! V tomto osobitnom čase vyvstáva otázka: Kto sa stará o zelený pás v Timmerslok, keď obyvatelia idú na dovolenku? Holger Niehaus a jeho rodina hľadajú podporu pre svoju ornú krajinu 40 štvorcových metrov. Pri cestovaní autor stĺpca sľúbil, že sa tento týždeň postará o starostlivosť o starostlivosť a má za ňu dovolené zberať. Pekná výmena, ktorá tiež prináša chutné kvety.
Holger Niehaus uvádza, že škodcovia a slimáky doteraz zostali v tomto roku. Práve teraz záhrada ukazuje svoju najkrajšiu stránku. Autorka je veľmi ohromená jasným prsteňom a kukuricami, ktoré vyzerajú nielen skvele, ale tiež nachádzajú miesto vo svojej vlastnej kuchyni. Radosť z jedlých kvetov rastie a tieto sa používajú rôznymi spôsobmi. Sú vyprážané, pečené, kandizované alebo jednoducho používané ako dekoratívny prvok.
jedlé kvety: kulinárske zvýraznenie
Ale nie každý je nadšený myšlienkou spotreby. Sused má obavy a považuje ho za chutnú bez chuti používať kvety týmto spôsobom. Myslí si, že by to bol odpad. Autorka na druhej strane nesúhlasí a vďaka svojej dovolenkovej práci si môže dovoliť konzumáciu týchto krásnych kvetov. Jedlé kvety zahŕňajú púpava, ruže a harmanček, ale aj fialky, nechtíka a kukurice. Najmä Marigold inšpiruje svojou slanou, mierne horkou chuťou.
Existuje veľa inšpiratívnych receptov: napríklad je možné vyrobiť kocky ľadu s kvetmi pre aperitify alebo minerálnu vodu. Kvety s svietnikmi sú tiež trendy. Na tento účel sa cukor a voda zahrievajú v pomere 2,5: 1, kvety sú ponorené a potom sušené do rúry - takto sa vytvárajú vzdušné, sladké pochúťky.Odroda v záhrade
Nie sú to len obvyklé podozrivé osoby. Svet jedlých kvetov je zložitý a ponúka početné prekvapenia. Capuchin Cress, s jej korenistým vkusom, je rovnako populárnou voľbou ako borage so svojou miernou chuťou uhorky. V spoločnosti jemných fial, ktoré sú známe svojou jemnou sladkosťou, vyzerá každá záhradná doska ako malé umelecké dielo.
- Capuchin Cress : jasne oranžová, ideálna pre šaláty.
- Borage : modré kvety, ideálne pre koktaily.
- Veilchen : Sladké, ideálne pre dezerty.
- Hlavné hrudné kvety : Aróma cibule, skvelá pre polievky.
- Pumpkin Flowers : Trubka, dokonale vyplnená.
Autorka Petra Schellerová nadšene podáva vo svojom stĺpci o svojich skúsenostiach so zeleninovým záhradníkom na prenájom nárazníka v Timmerslok. Rozmanitosť jedlých kvetov nielenže dopĺňa kulinárske výtvory, ale tiež zvyšuje radosť zo záhradníctva a varenia. To znamená, že sviatky nie sú určené nielen na relaxáciu, ale tiež ponúkajú príležitosť potešiť zmysly novým spôsobom.
Ak máte záujem o obohatenie svojej záhrady jedlými kvetmi, môžete byť inšpirovaní tu: Gardening Dream a Moja krásna záhrada ponúka všetky druhy tipov na použitie týchto kvetov. V tomto zmysle: v kvitnúcom a príjemnom letnom čase!
For more information about the green thumb in Bremen and the maintenance measures in Timmersloh, take a look at Weser-Kurier