Vem tar hand om Timmerlohs blommeparadis under semestern?
Vem tar hand om Timmerlohs blommeparadis under semestern?
Borgfeld, Deutschland - De stora helgdagarna är precis runt hörnet och ger inte bara tid för familj och fester, utan också för trädgårdsskötsel - och eventuellt en semester! Under denna speciella tid uppstår frågan: Vem tar hand om den gröna remsan i Timmersloh när invånarna åker på semester? Holger Niehaus och hans familj letar efter stöd för deras 40 kvadratmeter stora åkermark. Under resan har författaren till kolumnen lovat att ta hand om vården denna vecka och får skörda för det. Ett trevligt utbyte som också ger läckra blommor.
Holger Niehaus rapporterar att skadedjur och sniglar hittills har kvar inom detta år. Just nu visar trädgården sin vackraste sida. Författaren är mycket imponerad av den ljusa ringen och majsblommorna som inte bara ser bra ut, utan också hittar en plats i sitt eget kök. Glädjen av ätliga blommor växer och dessa används på olika sätt. De är stekt, bakade, kanderade eller helt enkelt används som ett dekorativt element.
ätbara blommor: en kulinarisk höjdpunkt
men inte alla är entusiastiska över idén om konsumtion. En granne har oro och ser det som smaklöshet att använda blommor på detta sätt. Hon tror att det skulle vara slöseri. Författaren, å andra sidan, håller inte med och tack vare sitt semesterjobb har råd med konsumtionen av dessa vackra blommor. De ätliga blommorna inkluderar maskros, rosor och kamomill, men också violer, ringblommor och majsblommor. Särskilt ringsignalen inspirerar med sin smakfulla, något bitter smak.
Det finns många inspirerande recept: till exempel kan isbitar med blommor för aperitifs eller mineralvatten produceras. Kanderade blommor är också trendiga. För detta ändamål värms socker och vatten i ett förhållande av 2,5: 1, blommorna är nedsänkta och torkas sedan i ugnen - det är så luftiga, söta delikatesser skapas.variation i trädgården
Det är inte bara de vanliga misstänkta. Världen av ätliga blommor är komplex och erbjuder många överraskningar. Capuchin Cress, med sin peppiga smak, är lika mycket ett populärt val som borage med sin milda gurksmak. I Society of Delicate Violets som är kända för sin subtila sötma ser varje trädgårdsplatta ut som ett litet konstverk.
- Capuchin Cress : Bright Orange, perfekt för sallader.
- Borage : Blå blommor, idealiska för cocktails.
- Veilchen : Söt, idealisk för desserter.
- Chief klumpblommor : Lökaroma, bra för soppor.
- pumpablommor : trompetform, perfekt fylld.
Författaren Petra Scheller rapporterar entusiastiskt i sin kolumn med sina erfarenheter som en grönsaksträdgårdsmästare på en hyres tackare i Timmersloh. Många ätliga blommor kompletterar inte bara de kulinariska skapelserna, utan ökar också glädjen vid trädgårdsskötsel och matlagning. Detta innebär att semestern inte bara är avsedda för avkoppling, utan också erbjuder möjligheten att glädja sinnena på ett nytt sätt.
Om du är intresserad av att berika din trädgård med ätliga blommor, kan du inspireras här: trädgårdsdröm , och Min vackra trädgård erbjuder alla slags tips för att använda dessa blommor. I detta avseende: på en blommande och trevlig sommartid!
For more information about the green thumb in Bremen and the maintenance measures in Timmersloh, take a look at Weser-Kurier Över.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Borgfeld, Deutschland |
| Quellen | |