Bremen: Zaskrbljujoče številke o neplačanih nadurah v gostinstvu!

Bremen: Zaskrbljujoče številke o neplačanih nadurah v gostinstvu!

V mestni zvezni državi Bremen je vprašanje nadur in delovnih pogojev za zaposlene vse bolj pereče. Trenutne razmere močno osvetljuje poročilo »Monitorja delovnega časa« sindikata NGG, ki kaže, da je bilo leta 2024 v Bremnu opravljenih skupno 10,3 milijona nadur, v Bremerhavnu pa 1,5 milijona nadur. Kot poroča butenunbinnen.de, je še posebej zaskrbljujoče dejstvo, da približno polovica teh nadur v gostinstvu ostane neplačanih.

Thorsten Lieder, generalni direktor Bremer Gastro Association, nasprotuje informacijam NGG in trdi, da se nadure običajno nadomestijo s prostim časom ali plačilom. A kot glavni razlog za veliko število nadur navaja pomanjkanje kadra, kar bi potencialno lahko privedlo do odhodov zaposlenih. S to zaskrbljenostjo se strinja tudi NGG Weser-Elbe, ki opozarja na vse večje število nadur, zlasti zaradi načrtov zvezne vlade za odpravo 8-urnega delovnika. Björn Bauer iz NGG je zaskrbljen, da bodo delodajalci morda poskušali izkoristiti te spremembe, kar bo povzročilo preobremenjene delovne tedne.

Nadurno delo v Nemčiji – velik problem

Težava z neplačanimi nadurami ne vpliva le na Bremen, ampak se širi tudi po vsej Nemčiji. Glede na študijo se leta 2024 pričakuje okoli 638 milijonov neplačanih nadur. Indeks DGB Good Work Index prav tako kaže zaskrbljujoče številke: več kot polovica vseh nadur ostane neplačanih, kar ustreza skupnemu letnemu obsegu nadur v višini približno 1,2 milijarde ur. To ustreza več kot 750.000 zaposlitvam za polni delovni čas v Nemčiji, kot kaže arbeits-abc.de.

Drugi vidik je zdravstvena obremenitev zaposlenih. Zmanjševanje zadovoljstva z ravnotežjem med poklicnim in zasebnim življenjem postaja vse pogostejše. 10,1 % redno zaposlenih dela več kot 48 ur na teden, kar velja za nevarno za njihovo zdravje. Posledice so motnje spanja in povečano tveganje za bolezni srca in ožilja.

Pomanjkanje kvalificirane delovne sile kot gonilna sila

Ključni razlog za visoko število nadur je pomanjkanje kvalificiranih delavcev, predvsem v gostinstvu. Približno 10 milijonov ljudi v Nemčiji zasluži 14 evrov ali manj na uro, kar dodatno zmanjšuje privlačnost sektorja. NGG zato poziva k zveznemu zakonu o skladnosti s tarifami, da se zagotovi pošteno plačilo, kot poroča ngg.net. Na sindikalni konferenci v Bremnu, ki je potekala od 13. do 17. novembra 2023 pod vodstvom predsednika NGG Guida Zeitlerja, so obravnavali preko 110 vlog, na katerih so razpravljali tudi o izboljšanju razmer v živilski industriji in gostinstvu.

Trenutni razvoj in številke kažejo, da je tukaj nujno ukrepanje. Vse več delodajalcev se mora soočati z izzivi spreminjajočega se sveta dela, da bi zagotovili zadovoljstvo zaposlenih in se borili proti pomanjkanju kvalificiranih delavcev v industriji.