Νέο κεφάλαιο στο Lesmona Golf Club: Το Smidt’s Restaurant ανοίγει σύντομα!

Νέο κεφάλαιο στο Lesmona Golf Club: Το Smidt’s Restaurant ανοίγει σύντομα!

Την 1η Οκτωβρίου ήρθε επιτέλους η ώρα: Το «Smidt’s Restaurant and Café» ανοίγει τις πόρτες του στο Lesmona Golf Club της Βρέμης. Το παντρεμένο ζευγάρι Jan και Janina Hohnebecke-Krickhahn φέρνει μια ανάσα φρεσκάδας στο club restaurant, το οποίο ήταν κλειστό για έξι μήνες και απογοήτευσε τόσο τους παίκτες του γκολφ όσο και τους εξωτερικούς καλεσμένους. Αυτό αναφέρθηκε από την Weser courier. Έχουν ήδη γίνει πολλές κρατήσεις πριν από τα εγκαίνια, ακόμη και για την Boxing Day. Αυτό μιλάει για την περιέργεια και την πείνα των κατοίκων της Βρέμης για γαστρονομική καινοτομία!

Οι Hohnebecke-Krickhahn έχουν ένα σαφές σχέδιο: Θέλουν να συνεχίσουν την παράδοση της σπιτικής μαγειρικής. Το μενού δεν περιλαμβάνει μόνο γερμανική σπιτική μαγειρική, αλλά και εποχιακές σπεσιαλιτέ, χορτοφαγικά και vegan πιάτα καθώς και νόστιμες επιλογές για τους μικρούς επισκέπτες. Η Janina σχεδιάζει επίσης να προσφέρει σπιτικά κέικ και τάρτες, συμπεριλαμβανομένων κλασικών όπως μηλόπιτα, κέικ με ξηρούς καρπούς και κέικ φρούτων πάθους μάνγκο. Αυτό σημαίνει ότι υπάρχει κάτι για όλους και η προσμονή για τις γλυκές απολαύσεις είναι μεγάλη λέσχη γκολφ.εστιατόριο.

Καλά εξοπλισμένο για νέες προκλήσεις

Το ζευγάρι έχει πολυετή εμπειρία στον χώρο της εστίασης. Ο Jan Hohnebecke ολοκλήρωσε αρχικά την εκπαίδευση ως οικοδόμος και εργάτης σκυροδέματος, αλλά η καρδιά του βρίσκεται στον κλάδο της εστίασης εδώ και 17 χρόνια. Η Janina Hohnebecke-Krickhahn, που ξεκίνησε την καριέρα της ως κομμώτρια, βρήκε τυχαία τον δρόμο της στον χώρο του εστιατορίου. Μαζί συγκέντρωσαν μια ομάδα από δύο σεφ, τέσσερις διακομιστές και ένα πλυντήριο πιάτων για να προσφέρουν μια αξιόπιστη, υψηλής ποιότητας γευστική εμπειρία.

Ο Lothar Radszuweit, πρόεδρος της λέσχης γκολφ, σχολίασε τις προκλήσεις για την εύρεση νέων ενοικιαστών για το εστιατόριο. Ωστόσο, η επιστροφή της κάθαρσης μπορεί να είναι η αρχή μιας νέας ιστορίας επιτυχίας για τη γαστρονομία στο Λέσχη Γκολφ Λέσμονα. Οι Hohnebecke-Krickhans έχουν ήδη γνωρίσει μερικούς παίκτες του γκολφ και νιώθουν καλά ενσωματωμένοι. Διοργανώνουν ακόμη και ένα Oktoberfest για μέλη του συλλόγου στις 3 Οκτωβρίου!

Μεγάλη ποικιλία από προσφορές και μοντέρνα δωμάτια

Το εστιατόριο μπορεί να φιλοξενήσει 70 επισκέπτες σε εσωτερικούς χώρους και άλλους 80 σε μια μερικώς σκεπαστή βεράντα. Οι ώρες λειτουργίας είναι Τρίτη έως Κυριακή από τις 12 μ.μ. έως τις 9 μ.μ. Το εστιατόριο θα παρέχει επίσης γαστρονομική υποστήριξη για τα τουρνουά του γκολφ κλαμπ και μπορεί επίσης να γίνει κράτηση για γιορτές και εκδηλώσεις. Αυτή η ιδέα όχι μόνο θα μπορούσε να ευχαριστήσει τα μέλη, αλλά και να βοηθήσει να καθιερωθεί η λέσχη του γκολφ ως μόνιμος γαστρονομικός προορισμός στη Βρέμη, σύμφωνα με δημοσιεύματα. gmvd.de υποδεικνύω.

Το άνοιγμα του Smidt’s Restaurant and Café την 1η Οκτωβρίου θα μπορούσε να είναι μια πραγματική νίκη για τη γαστρονομική σκηνή της Βρέμης. Ο συνδυασμός της σπιτικής κουζίνας και της ενσωμάτωσης στο περιβάλλον του γκολφ θα μπορούσε να βοηθήσει να ενθουσιαστούν πολλοί επισκέπτες και να οικοδομηθεί μια γευστική παράδοση στο Lesmona Golf Club. Μπορούμε μόνο να ελπίζουμε ότι οι πολυαναμενόμενες κρατήσεις δεν θα διαρκέσουν περισσότερο!