Uus peatükk Lesmona golfiklubis: Smidti restoran avatakse peagi!

Uus peatükk Lesmona golfiklubis: Smidti restoran avatakse peagi!

1. oktoobril on lõpuks käes aeg: Bremeni Lesmona golfiklubis avab uksed “Smidti restoran ja kohvik”. Abielupaar Jan ja Janina Hohnebecke-Krickhahn toovad sõõmu värsket õhku kuus kuud suletud olnud klubirestorani, mis valmistas pettumuse nii golfimängijatele kui ka väliskülalistele. Sellest teatas Weseri kuller. Juba enne avamist on tehtud arvukalt broneeringuid, isegi Boxing Day jaoks. See räägib Bremeni elanike uudishimust ja näljast gastronoomiliste uuenduste järele!

Hohnebecke-Krickhahnidel on selge plaan: nad tahavad jätkata koduse toiduvalmistamise traditsiooni. Menüüs ei ole mitte ainult Saksa kodukööki, vaid ka hooajalisi hõrgutisi, taime- ja veganroogasid ning maitsvaid valikuid väiksematele külalistele. Janinal on plaanis pakkuda ka isetehtud kooke ja torte, sealhulgas klassikat nagu õunakook, pähklikook ja mango-passionikook. See tähendab, et igaühele leidub midagi ja magusate maiuste ootus on suur golfikepp.restoran.

Hästi varustatud uuteks väljakutseteks

Paaril on aastatepikkune kogemus toitlustusvaldkonnas. Jan Hohnebecke läbis algselt müürsepa ja betoonitöölise koolituse, kuid tema süda on olnud toitlustusvaldkonnas juba 17 aastat. Juuksurina karjääri alustanud Janina Hohnebecke-Krickhahn sattus restoraniärisse juhuslikult. Üheskoos on nad kokku pannud kahest kokast, neljast serverist ja nõudepesumasinast koosneva meeskonna, et pakkuda usaldusväärset ja kvaliteetset söögikogemust.

Golfiklubi esimees Lothar Radszuweit kommenteeris väljakutseid restoranile uute rentnike leidmisel. Puhastav tagasitulek võib aga olla Lesmona golfiklubi gastronoomia uue eduloo alguseks. Hohnebecke-Krickhanid on juba mõne golfimängijaga kohtunud ja tunnevad end hästi integreerituna. Nad korraldavad 3. oktoobril klubiliikmetele isegi Oktoberfesti!

Mitmekesine valik pakkumisi ja kaasaegsed toad

Restoran mahutab 70 külalist siseruumides ja veel 80 osaliselt kaetud terrassil. Lahtiolekuajad on teisipäevast pühapäevani kell 12.00. kuni 21.00. Restoran pakub ka kulinaarset tuge golfiklubi turniiridel ning seda saab broneerida ka pidustusteks ja üritusteks. Aruannete kohaselt ei võiks see kontseptsioon mitte ainult liikmetele meeldida, vaid ka aidata luua golfiklubist Bremenis püsiva gastronoomilise sihtkohana. gmvd.de näidata.

Smidt’s restorani ja kohviku avamine 1. oktoobril võib olla Bremeni gastronoomiamaastikule tõeline võit. Koduse köögi ja golfikeskkonda integreerumise kombinatsioon võib aidata rõõmustada paljusid külalisi ja luua Lesmona golfiklubis maitsvat traditsiooni. Jääb vaid loota, et kauaoodatud broneeringud enam ei võta!