Nuovo capitolo al Golf Club Lesmona: presto apre il Ristorante Smidt!

Nuovo capitolo al Golf Club Lesmona: presto apre il Ristorante Smidt!

Il 1° ottobre è finalmente arrivato il momento: “Smidt’s Restaurant and Café” apre le sue porte nel Golf Club Lesmona di Brema. I coniugi Jan e Janina Hohnebecke-Krickhahn portano una ventata di aria fresca nel ristorante del club, che è rimasto chiuso per sei mesi e ha deluso sia i golfisti che gli ospiti esterni. Lo ha riferito il Corriere Weser. Già prima dell'apertura sono state effettuate numerose prenotazioni, anche per Santo Stefano. Questo parla della curiosità e della fame degli abitanti di Brema per l'innovazione gastronomica!

Gli Hohnebecke-Krickhahn hanno un piano chiaro: vogliono portare avanti la tradizione della cucina casalinga. Il menu comprende non solo cucina casalinga tedesca, ma anche specialità stagionali, piatti vegetariani e vegani, nonché deliziose opzioni per i piccoli ospiti. Janina prevede anche di offrire torte e crostate fatte in casa, tra cui classici come la torta di mele, la torta alle noci e la torta al frutto della passione al mango. Ciò significa che ce n'è per tutti i gusti e l'attesa per i dolci è tanta golf club.ristorante.

Ben equipaggiato per nuove sfide

La coppia vanta un'esperienza pluriennale nel settore della ristorazione. Jan Hohnebecke ha inizialmente completato la sua formazione come muratore e operaio del calcestruzzo, ma il suo cuore è nel settore della ristorazione ormai da 17 anni. Janina Hohnebecke-Krickhahn, che ha iniziato la sua carriera come parrucchiera, è entrata per caso nel settore della ristorazione. Insieme hanno riunito un team di due chef, quattro camerieri e una lavastoviglie per offrire un'esperienza culinaria affidabile e di alta qualità.

Lothar Radszuweit, presidente del golf club, ha commentato le sfide nella ricerca di nuovi inquilini per il ristorante. Ma il ritorno purificante può essere l'inizio di una nuova storia di successo per la gastronomia del Golf Club Lesmona. Gli Hohnebecke-Krickhan hanno già incontrato alcuni golfisti e si sentono ben integrati. Il 3 ottobre organizzeranno anche un Oktoberfest per i membri del club!

Una vasta gamma di offerte e camere moderne

Il ristorante può ospitare 70 persone all'interno e altri 80 sulla terrazza parzialmente coperta. Gli orari di apertura sono dal martedì alla domenica dalle 12:00 alle 24:00. alle 21:00 Il ristorante fornirà anche supporto culinario per i tornei del golf club e può essere prenotato anche per feste ed eventi. Questo concetto potrebbe non solo accontentare i membri, ma anche contribuire a far sì che il golf club diventi una destinazione gastronomica permanente a Brema, secondo i rapporti gmvd.de indicare.

L’apertura dello Smidt’s Restaurant and Café il 1° ottobre potrebbe rappresentare una vera vittoria per la scena gastronomica di Brema. La combinazione tra cucina casalinga e integrazione nell'ambiente del golf potrebbe contribuire a deliziare molti ospiti e costruire una gustosa tradizione al Golf Club Lesmona. Possiamo solo sperare che le tanto attese prenotazioni non richiedano più tempo!