Un nou capitol la Lesmona Golf Club: Restaurantul Smidt se deschide în curând!

Un nou capitol la Lesmona Golf Club: Restaurantul Smidt se deschide în curând!

Pe 1 octombrie a sosit în sfârșit momentul: „Smidt’s Restaurant and Café” își deschide porțile în clubul de golf Lesmona din Bremen. Cuplul căsătorit Jan și Janina Hohnebecke-Krickhahn aduc o gură de aer proaspăt restaurantului clubului, care a fost închis timp de șase luni și a dezamăgit atât jucătorii de golf, cât și oaspeții externi. Acest lucru a fost raportat de către curier Weser. Au fost deja făcute numeroase rezervări înainte de deschidere, chiar și pentru Boxing Day. Aceasta vorbește despre curiozitatea și foamea locuitorilor din Bremen pentru inovație gastronomică!

Soții Hohnebecke-Krickhahn au un plan clar: vor să continue tradiția gătitului acasă. Meniul nu include doar gătit de casă german, ci și specialități de sezon, mâncăruri vegetariene și vegane, precum și opțiuni delicioase pentru oaspeții mai tineri. Janina intenționează să ofere, de asemenea, prăjituri și tarte de casă, inclusiv clasice, cum ar fi plăcintă cu mere, prăjitură cu nuci și prăjitură cu fructe de pasiune cu mango. Aceasta înseamnă că există ceva pentru toată lumea și așteptarea pentru dulciuri este mare club de golf.restaurant.

Bine echipat pentru noi provocări

Cuplul are mulți ani de experiență în industria de catering. Jan Hohnebecke a absolvit inițial formarea ca zidar și muncitor în beton, dar inima sa este în industria de catering de 17 ani acum. Janina Hohnebecke-Krickhahn, care și-a început cariera ca coafor, și-a găsit drumul în afacerea restaurantelor din întâmplare. Împreună, au adunat o echipă de doi bucătari, patru servitori și o mașină de spălat vase pentru a oferi o experiență de luat masa de încredere și de înaltă calitate.

Lothar Radszuweit, președintele clubului de golf, a comentat despre provocările în găsirea de noi chiriași pentru restaurant. Cu toate acestea, revenirea curățirii poate fi începutul unei noi povești de succes pentru gastronomia de la Lesmona Golf Club. Soții Hohnebecke-Krickhan au întâlnit deja câțiva jucători de golf și se simt bine integrați. Ei găzduiesc chiar și un Oktoberfest pentru membrii clubului pe 3 octombrie!

O gamă variată de oferte și camere moderne

Restaurantul are 70 de locuri în interior și alți 80 pe o terasă parțial acoperită. Programul de funcționare este de marți până duminică de la ora 12:00. la ora 21.00 Restaurantul va oferi, de asemenea, suport culinar pentru turneele clubului de golf și poate fi rezervat și pentru sărbători și evenimente. Acest concept nu numai că ar putea să mulțumească membrii, ci și să contribuie la stabilirea clubului de golf ca destinație gastronomică permanentă în Bremen, potrivit rapoartelor. gmvd.de indica.

Deschiderea Smidt’s Restaurant and Café pe 1 octombrie ar putea fi o adevărată victorie pentru scena gastronomică din Bremen. Combinația dintre bucătăria de casă și integrarea în mediul de golf ar putea ajuta la încântarea multor oaspeți și la construirea unei tradiții gustoase la Lesmona Golf Club. Nu putem decât să sperăm că rezervările mult așteptate nu vor dura mai mult!