Nytt kapitel på Lesmona Golf Club: Smidt’s Restaurant öppnar snart!

Nytt kapitel på Lesmona Golf Club: Smidt’s Restaurant öppnar snart!

Den 1 oktober är det äntligen dags: "Smidt's Restaurant and Café" slår upp portarna i Bremens Lesmona Golf Club. Äkta paret Jan och Janina Hohnebecke-Krickhahn tar en frisk fläkt till klubbrestaurangen som var stängd i ett halvår och gjorde både golfare och externa gäster besvikna. Detta rapporterades av Weser kurir. Många reservationer har redan gjorts innan öppningen, även för Annandag jul. Detta talar för Bremens nyfikenhet och hunger efter gastronomisk innovation!

Paret Hohnebecke-Krickhahn har en tydlig plan: De vill fortsätta traditionen med husmanskost. Menyn innehåller inte bara tysk husmanskost, utan även säsongsbetonade specialiteter, vegetariska och veganska rätter samt läckra alternativ för yngre gäster. Janina planerar även att bjuda på hembakade kakor och tårtor, inklusive klassiker som äppelpaj, nötkaka och mango passionsfruktstårta. Det betyder att det finns något för alla och förväntan på de söta godsakerna är stor golfklubb.restaurang.

Väl rustad för nya utmaningar

Paret har mångårig erfarenhet inom cateringbranschen. Jan Hohnebecke gick från början en utbildning till murare och betongarbetare, men hans hjärta har legat i storkök i 17 år nu. Janina Hohnebecke-Krickhahn, som började sin karriär som frisör, hittade av en slump in i restaurangbranschen. Tillsammans har de satt ihop ett team av två kockar, fyra servrar och en diskmaskin för att ge en pålitlig matupplevelse av hög kvalitet.

Lothar Radszuweit, ordförande i golfklubben, kommenterade utmaningarna med att hitta nya hyresgäster till restaurangen. Den renande återkomsten kan dock bli början på en ny framgångssaga för gastronomin på Lesmona Golf Club. Hohnebecke-Krickhans har redan träffat några golfare och känner sig väl integrerade. De arrangerar till och med en Oktoberfest för klubbmedlemmar den 3 oktober!

Ett varierat utbud av erbjudanden och moderna rum

Restaurangen har plats för 70 gäster inomhus och ytterligare 80 på en delvis täckt terrass. Öppettiderna är tisdag till söndag från 12.00. till 21.00 Restaurangen kommer även att ge kulinariskt stöd till golfklubbens turneringar och kan även bokas för fester och evenemang. Detta koncept kunde inte bara glädja medlemmarna, utan också hjälpa till att etablera golfklubben som en permanent gastronomisk destination i Bremen, enligt rapporter gmvd.de ange.

Öppnandet av Smidt’s Restaurant and Café den 1 oktober kan bli en riktig vinst för Bremens gastronomiska scen. Kombinationen av husmanskost och integrering i golfmiljön kan hjälpa till att glädja många gäster och bygga en välsmakande tradition på Lesmona Golf Club. Vi får hoppas att de efterlängtade bokningarna inte tar längre tid!