Bremen lucha contra el desperdicio de alimentos: ¡empieza la semana de acción!

Bremen lucha contra el desperdicio de alimentos: ¡empieza la semana de acción!

En Alemania se pierde cada año alrededor de un tercio de todos los alimentos, es decir, unos 11 millones de toneladas. Con motivo de la semana de la campaña “Demasiado bueno para la basura”, que tendrá lugar del 29 de septiembre al 6 de octubre, se envía una fuerte señal contra el desperdicio de alimentos. Esta iniciativa, organizada por sexta vez por el Ministerio Federal de Agricultura, Alimentación y Comunidad, tiene como objetivo concienciar sobre el valor de los alimentos. mensajero weser informa que en Bremen están previstas numerosas actividades, incluidos seminarios en línea con consejos y trucos para evitar el despilfarro.

El SPD presta especial atención a la cuestión de los "contenedores". La política del SPD, Esra Limbacher, exige que se facilite a los minoristas la donación de alimentos comestibles. En su opinión, a los supermercados no debería resultarles más barato tirar comida que donarla. Está a favor de legalizar los contenedores (ilegales) para ahorrar más alimentos. Sin embargo, la Asociación Federal del Comercio Alimentario Alemán rechaza estas propuestas, entre otras cosas por motivos de responsabilidad. ZDF proporciona más información sobre el debate actual.

La oferta en Bremen

Especialmente positivo es el papel de la aplicación "Too good to go", que permite a los usuarios de Bremen comprar alimentos no vendidos a precios reducidos. En la ciudad hanseática hay alrededor de 400 anuncios activos, lo que sitúa a Bremen en el tercer lugar en la comparación estatal en términos de ahorro de alimentos. Más de 175.000 socios en 19 países hacen que la aplicación sea un verdadero éxito. mensajero weser enumera una serie de proveedores participantes, incluidos restaurantes, panaderías e incluso gasolineras. Cabe destacar especialmente el Aperitivo Bar, el Stadtmusikantenbistro, el Bremer Brötchen y muchos más.

Las bolsas sorpresa que puedes conseguir a través de la app cuestan entre 2,66 y 8 euros, según el proveedor. Desde 2022, la Unión de Estudiantes de Bremen también prueba en varios comedores la aplicación que promueve el reciclaje de alimentos en las instituciones educativas. Con sólo ahorrar una o dos bolsas a la semana, los usuarios pueden ahorrar unos 630 euros anuales. BMLEH Destaca que la semana de la campaña no sólo se centra en ahorrar alimentos, sino que también pretende valorizar los alimentos en la vida cotidiana.

Centrarse en el desperdicio de alimentos

La semana de campaña trae consigo diversas actividades prácticas, que van desde cuestionarios hasta talleres de cocina y fiestas de corte. En particular, minoristas, restaurantes, escuelas y guarderías participan en las campañas para perseguir un objetivo común: menos desperdicio de alimentos y más sostenibilidad en el uso de nuestros alimentos. La cuestión es más relevante que nunca, porque según las últimas cifras, los hogares privados representan el 58 por ciento del desperdicio de alimentos, mientras que el comercio de alimentos sólo representa el 7 por ciento. ZDF Proporciona una visión general de las dimensiones del problema.

La semana de la campaña “Demasiado bueno para la basura” no es sólo un llamamiento a los sectores de la restauración y el comercio minorista, sino más bien una invitación a todos nosotros a ser más conscientes de nuestra comida. Cualquiera que quiera hacer eco de la señal puede participar activamente y contribuir a la protección de nuestro medio ambiente y nuestros recursos.