Bremen se bori protiv bacanja hrane: Počinje akcijski tjedan!

Bremen se bori protiv bacanja hrane: Počinje akcijski tjedan!

U Njemačkoj se svake godine izgubi oko trećina sve hrane, što je oko 11 milijuna tona. Povodom tjedna kampanje “Predobro za kantu”, koji se održava od 29. rujna do 6. listopada, šalje se snažan signal protiv bacanja hrane. Ovom inicijativom, koju već šesti put organizira Federalno ministarstvo poljoprivrede, prehrane i zajednice, želi se podići svijest o uvažavanju hrane. Weser kurir izvještava da su u Bremenu planirane brojne aktivnosti, uključujući online seminare koji pružaju savjete i trikove za izbjegavanje otpada.

SPD posebnu pozornost posvećuje pitanju „kontejnera“. Političarka SPD-a Esra Limbacher zahtijeva da se trgovcima na malo olakša doniranje jestive hrane. Prema njezinu mišljenju, supermarketima ne bi trebalo biti jeftinije bacati hranu nego je donirati. Zalaže se za legalizaciju (ilegalnih) kontejnera kako bi se uštedjelo više hrane. Međutim, Savezna udruga njemačke trgovine hranom odbija te prijedloge, između ostalog i zbog odgovornosti. ZDF daje daljnji uvid u trenutnu raspravu.

Ponuda u Bremenu

Posebno je pozitivna uloga aplikacije “Too good to go” koja korisnicima u Bremenu omogućuje kupnju neprodane hrane po sniženim cijenama. U hanzeatskom gradu aktivno je oko 400 reklama, što Bremen stavlja na treće mjesto u usporedbi saveznih pokrajina po štednji hrane. Više od 175.000 partnera u 19 zemalja čini aplikaciju pravim uspjehom. Weser kurir navodi niz sudjelujućih pružatelja usluga, uključujući restorane, pekare pa čak i benzinske postaje. Posebno vrijedi spomenuti Aperitivo Bar, Stadtmusikantenbistro, Bremer Brötchen i mnoge druge.

Torbice iznenađenja koje možete nabaviti putem aplikacije koštaju od 2,66 do 8 eura, ovisno o dobavljaču. Studentski zbor Bremena također testira aplikaciju u nekoliko menza od 2022. godine, koja promiče recikliranje hrane u obrazovnim ustanovama. Samo štedeći jednu ili dvije vrećice tjedno, korisnici mogu uštedjeti oko 630 eura godišnje. BMLEH naglašava da se tjedan kampanje ne fokusira samo na štednju hrane, već ima za cilj i cijeniti hranu u svakodnevnom životu.

Usredotočite se na bacanje hrane

Tjedan kampanje sa sobom donosi razne praktične aktivnosti, od kvizova preko kuharskih radionica do zabava za narezivanje. Konkretno, trgovci na malo, restorani, škole i vrtići uključeni su u kampanje kako bi slijedili zajednički cilj: manje bacanja hrane i više održivosti u korištenju naše hrane. Pitanje je aktualnije nego ikad, jer prema posljednjim podacima, privatna kućanstva čine 58 posto otpada od hrane, dok trgovina hranom čini samo 7 posto. ZDF daje pregled dimenzija problema.

Tjedan kampanje “Predobro za kantu” nije samo apel ugostiteljskom i maloprodajnom sektoru, već i poziv svima nama da budemo svjesniji svoje hrane. Svi koji žele prihvatiti signal mogu aktivno sudjelovati i dati doprinos zaštiti našeg okoliša i naših resursa.