Brēmene cīnās pret pārtikas izšķērdēšanu: Rīcības nedēļa sākas!

Brēmene cīnās pret pārtikas izšķērdēšanu: Rīcības nedēļa sākas!

Vācijā katru gadu tiek zaudēta aptuveni trešā daļa no visas pārtikas, kas ir aptuveni 11 miljoni tonnu. Par godu akcijas nedēļai “Pārāk labs atkritumu tvertnei”, kas norisinās no 29. septembra līdz 6. oktobrim, tiek raidīts spēcīgs signāls pret pārtikas izšķērdēšanu. Šīs iniciatīvas, kuru jau sesto reizi organizē Federālā lauksaimniecības, pārtikas un kopienas ministrija, mērķis ir palielināt izpratni par pārtikas atpazīstamību. Vēzera kurjers ziņo, ka Brēmenē ir plānotas daudzas aktivitātes, tostarp tiešsaistes semināri, kas sniedz padomus un ieteikumus, kā izvairīties no atkritumiem.

Īpašu uzmanību VPD pievērš “konteineru” jautājumam. SPD politiķis Esra Limbahers pieprasa, lai mazumtirgotājiem būtu vieglāk ziedot ēdamo pārtiku. Viņasprāt, lielveikaliem nevajadzētu lētāk izmest pārtiku, nekā to ziedot. Viņa iestājas par (nelegālo) konteineru legalizāciju, lai vairāk ietaupītu pārtiku. Tomēr Vācijas Pārtikas tirdzniecības federālā asociācija noraida šos priekšlikumus, cita starpā saistībā ar bažām par atbildību. ZDF sniedz papildu ieskatu pašreizējās debatēs.

Piedāvājums Brēmenē

Īpaši pozitīva ir lietotnes “Too good to go”, kas ļauj lietotājiem Brēmenē iegādāties nepārdotu pārtiku par pazeminātām cenām, loma. Hanzas pilsētā aktīvi darbojas aptuveni 400 sludinājumu, kas ierindo Brēmeni trešajā vietā federālo zemju salīdzinājumā pārtikas taupīšanas ziņā. Vairāk nekā 175 000 partneru 19 valstīs padara lietotni patiesi veiksmīgu. Vēzera kurjers uzskaitīti vairāki iesaistītie pakalpojumu sniedzēji, tostarp restorāni, maiznīcas un pat degvielas uzpildes stacijas. Īpaši vērts pieminēt Aperitivo bāru, Stadtmusikantenbistro, Bremer Brötchen un daudz ko citu.

Pārsteiguma somas, kuras varat iegūt, izmantojot lietotni, atkarībā no pakalpojumu sniedzēja maksā no 2,66 līdz 8 eiro. Arī Brēmenes studentu apvienība kopš 2022. gada vairākās ēdnīcās testē lietotni, kas veicina pārtikas pārstrādi izglītības iestādēs. Tikai ietaupot vienu vai divas somas nedēļā, lietotāji var ietaupīt aptuveni 630 eiro gadā. BMLEH uzsver, ka kampaņas nedēļa ir vērsta ne tikai uz pārtikas taupīšanu, bet arī tās mērķis ir novērtēt pārtiku ikdienā.

Koncentrējieties uz pārtikas izšķērdēšanu

Kampaņas nedēļa piedāvā dažādas praktiskas aktivitātes, sākot no viktorīnām līdz gatavošanas darbnīcām un beidzot ar griešanas ballītēm. Jo īpaši kampaņās ir iesaistīti mazumtirgotāji, restorāni, skolas un dienas aprūpes centri, lai sasniegtu kopīgu mērķi: mazāk pārtikas atkritumu un vairāk ilgtspējības mūsu pārtikas izmantošanā. Jautājums ir aktuālāks nekā jebkad agrāk, jo saskaņā ar jaunākajiem datiem privātās mājsaimniecības veido 58 procentus no pārtikas izšķērdēšanas, savukārt pārtikas tirdzniecība veido tikai 7 procentus. ZDF sniedz pārskatu par problēmas izmēriem.

Kampaņas nedēļa “Pārāk labs atkritumu tvertnei” ir ne tikai aicinājums ēdināšanas un mazumtirdzniecības sektoram, bet gan aicinājums mums visiem būt apzinātākiem par savu pārtiku. Ikviens, kurš vēlas uztvert signālu, var aktīvi piedalīties un dot savu ieguldījumu mūsu vides un resursu aizsardzībā.