Bremen se bori proti potrati hrane: Začenja se akcijski teden!

Bremen se bori proti potrati hrane: Začenja se akcijski teden!

V Nemčiji vsako leto izgubijo približno tretjino vse hrane, kar je okoli 11 milijonov ton. Ob tednu kampanje »Predobro za koš«, ki poteka od 29. septembra do 6. oktobra, se pošilja močan signal proti zavrženi hrani. Namen te pobude, ki jo že šestič organizira zvezno ministrstvo za kmetijstvo, prehrano in skupnost, je ozaveščati ljudi o cenitvi hrane. Weser kurir poroča, da so v Bremnu načrtovane številne dejavnosti, vključno s spletnimi seminarji, ki ponujajo nasvete in trike za izogibanje odpadkom.

SPD posebno pozornost namenja vprašanju »zabojnikov«. Političarka SPD Esra Limbacher zahteva, da se trgovcem na drobno olajša darovanje užitne hrane. Po njenem mnenju za supermarkete ne bi smelo biti ceneje, če hrano zavržejo, kot jo podarijo. Zavzema se za legalizacijo (ilegalnih) zabojnikov, da bi prihranili več hrane. Vendar Zvezno združenje nemške trgovine z živili zavrača te predloge, med drugim zaradi pomislekov o odgovornosti. ZDF ponuja nadaljnji vpogled v trenutno razpravo.

Ponudba v Bremnu

Posebno pozitivna je vloga aplikacije “Too good to go”, ki uporabnikom v Bremnu omogoča nakup neprodane hrane po znižanih cenah. V Hanzeatskem mestu je aktivnih okoli 400 oglasov, kar Bremen uvršča na tretje mesto v zvezni deželni primerjavi glede varčevanja s hrano. Zaradi več kot 175.000 partnerjev v 19 državah je aplikacija resnično uspešna. Weser kurir navaja številne sodelujoče ponudnike, vključno z restavracijami, pekarnami in celo bencinskimi črpalkami. Posebej velja omeniti Aperitivo Bar, Stadtmusikantenbistro, Bremer Brötchen in mnoge druge.

Vrečke presenečenja, ki jih lahko dobite prek aplikacije, stanejo od 2,66 do 8 evrov, odvisno od ponudnika. Študentska unija Bremen prav tako od leta 2022 preizkuša aplikacijo v več menzah, ki spodbuja recikliranje hrane v izobraževalnih ustanovah. Samo s prihrankom ene ali dveh vrečk na teden lahko uporabniki prihranijo okoli 630 evrov letno. BMLEH poudarja, da se teden akcije ne osredotoča le na varčevanje s hrano, temveč želi ceniti hrano v vsakdanjem življenju.

Osredotočite se na zavrženo hrano

Teden kampanje prinaša različne praktične dejavnosti, od kvizov do kuharskih delavnic do zabav. Zlasti trgovci na drobno, restavracije, šole in vrtci so vključeni v kampanje, da bi sledili skupnemu cilju: manj zavržene hrane in več trajnosti pri uporabi naše hrane. Zadeva je aktualnejša kot kdaj koli prej, saj zasebna gospodinjstva po zadnjih podatkih predstavljajo 58 odstotkov zavržene hrane, trgovina s hrano pa le 7 odstotkov. ZDF ponuja pregled razsežnosti problema.

Teden kampanje »Predobro za koš« ni le poziv gostinskemu in maloprodajnemu sektorju, temveč vabilo vsem nam, da smo bolj ozaveščeni o svoji hrani. Kdor bi želel signal prevzeti, lahko aktivno sodeluje in prispeva k varovanju našega okolja in naših virov.