不来梅正在与食物浪费作斗争：行动周开始！

不来梅正在与食物浪费作斗争：行动周开始！

在德国，每年损失约三分之一的粮食，即约 1100 万吨。值此9月29日至10月6日“扔进垃圾桶”活动周之际，发出了反对食物浪费的强烈信号。该倡议现已由联邦农业、食品和社区部第六次组织，旨在提高人们对食品鉴赏的认识。 威悉快递 报道称，不莱梅计划开展许多活动，包括提供避免浪费的提示和技巧的在线研讨会。

社民党特别关注“容器”问题。社民党政治家埃斯拉·林巴赫 (Esra Limbacher) 要求应让零售商更容易捐赠可食用食品。在她看来，超市扔掉食物不应该比捐赠食物便宜。她赞成将（非法）容器合法化，以节省更多食物。然而，由于责任问题，德国食品贸易联邦协会拒绝了这些提议。 德国ZDF 为当前的辩论提供了进一步的见解。

不来梅的优惠

“Too good to go”应用程序的作用尤其积极，该应用程序使不来梅的用户能够以折扣价购买未售出的食品。这座汉萨城市大约有 400 条广告，这使得不来梅在联邦州节约粮食方面排名第三。 19 个国家/地区的 175,000 多个合作伙伴使该应用程序取得了真正的成功。 威悉快递 列出了许多参与的提供商，包括餐馆、面包店甚至加油站。特别值得一提的是 Aperitivo Bar、Stadtmusikantenbistro、Bremer Brötchen 等。

您可以通过应用程序获得的惊喜袋价格在 2.66 至 8 欧元之间，具体取决于提供商。自 2022 年以来，不莱梅学生会也在多家食堂测试了该应用程序，以促进教育机构的食物回收。只需每周节省一两件行李，用户每年就可以节省约 630 欧元。 BMLEH 强调活动周不仅注重节约粮食，更旨在在日常生活中欣赏粮食。

关注食物浪费

活动周带来了各种实践活动，从测验到烹饪工作坊再到切片聚会。特别是，零售商、餐馆、学校和日托中心都参与了这些活动，以实现一个共同的目标：减少食物浪费，提高食物使用的可持续性。这个问题比以往任何时候都更加重要，因为根据最新数据，私人家庭造成的食物浪费占 58%，而食品贸易仅占 7%。 德国ZDF 概述了问题的维度。

“好东西扔进垃圾桶”活动周不仅是对餐饮和零售行业的呼吁，也是对我们所有人的邀请，让我们更加关注我们的食物。任何愿意接受这一信号的人都可以积极参与，为保护我们的环境和资源做出贡献。