Buďte opatrní s objednávkou: plísní pizza a skandály hygieny v Brémách!

Buďte opatrní s objednávkou: plísní pizza a skandály hygieny v Brémách!

Neustadt, Deutschland - V Brémánech v současné době existují znepokojující zprávy z obchodu s stravováním. Řadiči z úřadu pro dohledy na potraviny našli značné porušení hygieny ve dvou populárních doručovacích službách, jmenovitě „N-Joy City Express“ a „Neustadt Pizza Service“. Tyto objevy vyvolávají ostré světlo na podmínky, za kterých jsou potraviny připraveny a způsobují vzrušení mezi spotřebiteli.

Alarmující defekty byly objeveny během ovládacích prvků: Napadení plísní na pizzerech, špinavé řezací desky se skvrnami tyčinek a silně krutými stroji. Kromě toho bylo nalezeno špinavé příbory v nečistých nádobách a potraviny byly dostatečně skladovány - jako jsou masové kuličky, šunka a sýr při více než 13 stupních Celsia, zatímco maximální povolená teplota je pouze 7 stupňů. Nález otevřeného tuňáka a odkrytého polévkového hrnce na podlaze bylo obzvláště děsivé. Takové zneužívání není nejen přípustné, ale také nebezpečné pro zdraví.

Opakovaná porušení a důsledky

Defekty se poprvé neobjevily; Navzdory předchozím informacím nebyly tyto problémy dostatečně napraveny. Zatímco první pokrok byl dosažen v květnu zakoupeným skutečně zakázaným parmezánem, vstup na seznam vad zůstane veřejně viditelný až do prosince. To se provádí v rámci předpisů, které poskytují zveřejnění závažného porušení hygieny. Ve skutečnosti v roce 2022 bylo v Brémánu více než 600 společností, které uváděly vady při monitorování potravin, jako buten un inland.

Použitelné normy hygieny nejsou jen otravné nařízení, ale slouží k ochraně zdraví. Podle informací z Federálního ministerstva potravin a zemědělství, musí zajistit, aby jejich výrobky splňovaly požadavky na hygienu podle zákona EU. To zahrnuje školení personálu o zdravotních rizicích a dodržování regulace hygieny.

spotřebitelé v odpovědnosti

Spotřebitelé mají také určitou míru odpovědnosti, pokud jde o hygienu jídla. Někdy existují náznaky, jako jsou nečisté sanitární zařízení nebo chybějící dávkovače mýdla a ručníky a ručníky indikace možných hygienických obžalovaných. Dokonce ani v obchodě s stravováním není stav pokojů pro hosty spolehlivým ukazatelem čistoty v kuchyni. Zvláštní pozornost je nabízena v případě podléhavých potravin, jako jsou sushi, ryby a maso, a kdokoli si myslí, že vajíčka pro Salmonella není náchylná.

Nedávné incidenty v Brémách zdůrazňují význam hygieny potravin nejen z pohledu společností, ale také spotřebitelů. Každý z nás může pomoci zajistit, aby byla zaručena kvalita a bezpečnost našeho jídla.