Olge tellimusega ettevaatlik: hallituse pitsa ja hügieeniskandaalid Bremenis!

Olge tellimusega ettevaatlik: hallituse pitsa ja hügieeniskandaalid Bremenis!

Neustadt, Deutschland - Bremenis on praegu murettekitavaid uudiseid toitlustuskaubandusest. Toiduvalvebüroo kontrolörid on leidnud märkimisväärseid hügieeni rikkumisi kahes populaarses kohaletoimetamisteenuses, nimelt "N-Joy City Express" ja "Neustadt Pizza Service". Need avastused viivad terava valguse tingimustele, milles toidud valmistatakse, ja põhjustavad tarbijate seas põnevust.

Juhtimise käigus avastati murettekitavad defektid: hallituse nakatumine pitsaplaatidel, räpased lõikelauad pulgaplekkidega ja tugevalt kooritud masinad. Lisaks leiti räpast söögiriistu roojastesse anumatesse ja toite hoiti ebapiisavalt - näiteks lihapallid, sink ja juust üle 13 kraadi, samas kui maksimaalne lubatud temperatuur on ainult 7 kraadi. Avatud tuunikala leidmine ja katmata supipott põrandal oli eriti hirmutav. Sellised kuritarvitused pole mitte ainult ebameeldivad, vaid ka tervisele ohtlikud.

korduvad rikkumised ja tagajärjed

Defekte ei ilmunud esimest korda; Vaatamata varasemale teabele ei olnud need probleemid piisavalt parandatud. Kui mais tehti esimene edusammud ostetud Parmesani keelustatud Parmesaniga, jääb defektide loendisse sisenemine avalikult nähtavaks detsembrini. See toimub eeskirjade raames, mis pakuvad tõsiseid hügieeni rikkumisi. Tegelikult oli 2022. aastal Bremenis üle 600 ettevõtte, mis teatasid toiduseire puudustest, nagu Buten Un Sisemaa.

Kohaldatavad hügieenistandardid pole lihtsalt rohkem kui tüütu regulatsioon, need kaitsevad tervist. [Föderaalse toidu- ja põllumajandusministeeriumi] teabe kohaselt (https://www.bmel.de/de/themen/verzuserschutz/zensmittel-hygiene/zensmittelhygiene-sim-hell) peavad kõik toiduettevõtted tagama, et nende tooted vastavad hügieeninõuetele EU seaduse alusel. See hõlmab töötajate koolitamist terviseriskide ja hügieeniregulatsiooni järgimise osas.

vastutuse tarbijad

Samuti on tarbijatel toiduhügieeni osas teatud vastutus. Mõnikord on selliseid silte nagu roojased sanitaarsed võimalused või seebide jaotajad ning rätikud ja rätikud võimalike hügieenkostjate näidustused. Isegi toitlustuskaubanduses ei ole külalistetubade seisukord usaldusväärne puhtuse näitaja köögis. Erilist tähelepanu pakutakse kiiresti riknevate toitude nagu sushi, kala ja liha korral ning kes arvab, et Salmonella munatoidud pole vastuvõtlikud.

Bremeni hiljutised juhtumid rõhutavad toiduhügieeni olulisust mitte ainult ettevõtete, vaid ka tarbijate vaatenurgast. Igaüks meist aitab tagada meie toidu kvaliteedi ja ohutuse tagamise.