小心订单：不来梅的模具比萨饼和卫生丑闻！

小心订单：不来梅的模具比萨饼和卫生丑闻！

在不来梅，目前有来自餐饮贸易的令人担忧的消息。食品监视办公室的控制者在两种流行的送货服务中发现了相当大的卫生违规行为，即“ N-Joy City Express”和“ Neustadt Pizza Service”。这些发现对准备食物的条件并引起消费者兴奋的状况有了尖锐的启示。

在对照组中发现了令人震惊的缺陷：披萨板上的霉菌侵扰，带棒污渍的肮脏切割板和重壳的机器。此外，在不洁的容器中发现了脏餐具，食物的存储不足 - 例如摄氏13摄氏度的肉丸，火腿和奶酪，而最高允许的温度仅为7度。在地板上发现开放的金枪鱼罐和一个未发现的汤锅特别令人恐惧。这种虐待不仅没有化为健康，而且对健康有害。

重复违规和后果

缺陷并未首次出现；尽管以前的信息，这些问题仍未得到充分的修复。虽然五月购买的第一个进度是通过购买的帕尔玛干酪（Parmesan）取得的，但缺陷列表中的条目将在12月之前公开可见。这是在规定出版严重卫生违规行为的法规框架内完成的。实际上，在2022年，不来梅有600多家公司报告了食品监测缺陷，如[Buten Unland]（https://www.butenunbinnen.de/nachrichte/nachrichten/nachrichten/bremen-gasterto-gastro-hygiene-hygiene-nygiene-verstoss-100.html）。

适用的卫生标准不仅仅是令人讨厌的法规，还可以保护健康。根据[联邦食品和农业部]（https://www.bmel.de/de/de/themen/themen/verzuserchutz/zeensmittel-hygiene/zeitsmittelhygiene-im-im-im handl），所有食品公司必须确保其产品满足EU法律的要求。这包括有关健康风险和遵守卫生法规的培训人员。

责任的消费者

消费者在食物的卫生方面也承担着一定程度的责任。有时会有一些迹象，例如不洁的卫生设施或丢失的肥皂分配器，毛巾和毛巾的迹象，表明可能的卫生被告。即使在餐饮业中，客房的状况也不是厨房清洁度的可靠指标。对于寿司，鱼类和肉类等易腐烂的食物，以及认为沙门氏菌的鸡蛋菜不容易受到影响的人。

不仅从公司的角度，而且是消费者的角度，不来梅最近发生的事件强调了食品卫生的重要性。我们每个人都可以帮助确保食品的质量和安全。