إغلاق مطعم Bistro Rotheo: خسارة فادحة لكبار السن في كاتينتورم!

إغلاق مطعم Bistro Rotheo: خسارة فادحة لكبار السن في كاتينتورم!

إن مطعم Bistro Rotheo الموجود في Sonnenplatz، وهو نقطة التقاء مهمة للعديد من كبار السن في بريمن في Kattenturm، على وشك الإغلاق. تصف مانويلا شميدت، البالغة من العمر 65 عامًا والتي تستخدم كرسيًا متحركًا، الحانة الصغيرة بأنها "منزلها الثاني" وتؤكد على إمكانية الوصول الأساسية والتفاعلات الاجتماعية الموجودة هناك. لكن بحسب بيان صادر عن Martinsclub، الذي يدير الحانة، لا يمكن استمرار العمل لأن الظروف الاقتصادية لم تعد تدعم ما جاء في التقرير. ساعي فيسر يمكن قراءتها.

سيؤدي الإغلاق، الذي من المرجح أن يتم في نهاية عام 2025، إلى خسارة مؤلمة للعديد من الضيوف الدائمين. بعد أكثر من عشر سنوات كشركة تابعة، لم يعد هذا المفهوم صامدًا، وعلى الرغم من العملاء المخلصين، لم يكن من الممكن تحقيق المبيعات اللازمة. أكد Ludwig Lagershausen من شركة Sicher GmbH ذلك في مقال بقلم تقرير فيسر. بالإضافة إلى ذلك، تواجه المطاعم الأخرى أيضًا صعوبات تتعلق بالموظفين والصعوبات المالية، والتي تتفاقم بسبب التضخم وارتفاع أسعار الطاقة والمواد الغذائية.

التأثير على المجتمع

لا يُنظر إلى خسارة Bistro Rotheo على أنها انتكاسة للأعمال فحسب، بل بمثابة ضربة للمجتمع. وقد نظمت مديرة الحي ساندرا أهلرز بالفعل يومًا من العمل لجمع الأفكار والاقتراحات من الضيوف الدائمين. يأمل العديد من المؤمن عليهم أن يتم تطوير مكان جديد للاجتماعات - على سبيل المثال من خلال فكرة مقهى الإصلاح، والتي يتم جمعها على لوحة دبوس.

"ستختفي البنية التحتية غير المستخدمة في مرحلة ما"، تحذر أورسولا كونيكزني البالغة من العمر 78 عاما، وتلخص مخاوف العديد من الزوار. بالإضافة إلى ذلك، أعرب بعض الضيوف عن مخاوفهم بشأن ظروف الصيانة في الحانة الصغيرة، وسلطوا الضوء على التحديات التي يفرضها هذا النهج الشامل.

يؤثر الإغلاق بشكل خاص على الأشخاص ذوي الإعاقة الذين يعتمدون على تقديم الطعام الخالي من العوائق. مثل من مقال في العمل البشري كما يمكن أن نرى، فإن العوائق في صناعة المطاعم متنوعة. قد يمثل الوصول إلى المطاعم تحديًا لمستخدمي الكراسي المتحركة والأشخاص الذين يعانون من قيود أخرى على الحركة.

الآفاق المستقبلية

على الرغم من الوضع الصعب، لا يتأثر موظفو Rotheo بتسريح العمال. سوف تتلقى عروضًا لمزيد من التوظيف في مرافق Martinsclub الأخرى في Huckelriede أو Walle، حيث يتم أيضًا تقديم وظائف شاملة. يؤكد المدير الإداري لشركة Martinsclub Lagershausen على أهمية وجود مكان اجتماع اجتماعي للحي ويرى أيضًا أن الإغلاق الضروري يمثل خسارة.

وبالنسبة للمقيمين، لا يزال هناك أمل في حدوث تحول إيجابي بحلول نهاية العام. إن الرغبة في مكان يجمع المجتمع ويخلق مساحة آمنة لجميع الناس، بغض النظر عن قدراتهم، تظل قوية في الهواء.